[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料7 ~% _4 |, C/ n, G2 }( n
糯米粉  50克
6 \) x/ o; ^* b' |8 O  jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb  R) g. D+ {# n, m
牛奶 90毫升
% W; Y0 f9 }7 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙5.39.217.77:8898, _- q! r3 r6 L; l* j( |, J
白油 5克
: [. O& b2 \' v; b8 r% E6 `1 _糕粉 適量 5.39.217.77:8898  H) S9 I+ X$ N( U1 k1 [+ @
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餡料
( ~. k$ x3 y2 W: ]+ X) X公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
) p( w: e. C% E( V' v公仔箱論壇水果  適量 5.39.217.77:88980 k" i+ C; z1 B, {+ Z1 `
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製作過程: Z( U' U; f( d" t; Y$ q3 c" x, S; {

# Y1 q  L, Z, T% P! X% o9 i3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇/ s: \6 B5 k  q9 @$ z, _8 Q
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 z4 P8 l5 U5 [, ]  K
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
- k  x) y  e; \8 u0 F* U- Q8 k麻吉皮  5片 $ q6 F+ w- ^3 M6 x" O* C
蛋糕體  1/2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ R7 A; @& M) t+ J
克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇- |. v; s4 @* s2 }( e1 x6 _
動物性鮮奶油  100公克 5.39.217.77:88985 O7 G6 Q3 h- K" R- t- h
草莓  5顆 5.39.217.77:8898  ]) B& u; `- @4 p- `2 ]4 F
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb' X0 y8 P+ u3 U9 I
玻璃紙  5張 公仔箱論壇% }9 X5 i1 O( q: e/ S2 Z
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _; ^; |7 z, M; K, @3 ]
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。5.39.217.77:88987 o# \( e+ y" c0 P5 `+ k
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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/ @" G0 H7 l: D3 i3 q6 T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
  Z% y: t* i* E1 A5.39.217.77:8898 公仔箱論壇" N) Y! x' u0 S5 W
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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