[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇  z1 N* a& \- z4 N7 k
糯米粉  50克
- y3 @* A7 f+ Q( V& Z5.39.217.77:8898粟粉 15克
8 Z& S6 I; k- P8 G牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb% }- y" B* F" B$ P' a/ k0 q
糖 3大匙5.39.217.77:8898; i2 `3 d: h& ^
白油 5克
+ d" I  O5 w% Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 公仔箱論壇  ~  b, {1 \, J
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餡料
+ f5 R% Y4 }8 t3 w$ o淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb5 E# ^: d7 B4 y8 v
水果  適量 " y+ B3 Q: G. f; [& b. e$ N6 a
公仔箱論壇% E% L4 b; t4 i
製作過程1 b0 V$ Q7 b; t

. b; x3 D6 r  J8 c公仔箱論壇1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
5 v3 Y% h  ]3 E* g% [5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {' K" m2 J2 G3 z公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
1 X" R/ h/ Y9 P6 e: G  s+ v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】   R) t7 P: n* @' W* ^
麻吉皮  5片
! Q  s0 j+ `/ g% T/ J, h' U蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb* \8 d" B  `; N+ B3 i! Y
克寧姆餡  300公克
' k1 ]3 K" S+ M3 O) p公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克 3 C( [, h6 C5 _& g$ I: G9 x
草莓  5顆
( K( p8 ^2 x  I6 w! q5.39.217.77:8898鋁箔蛋塔杯  5個
5 x% x) O. ~% L) M5 M; v玻璃紙  5張
  q  c4 y( B5 o- a' b  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 I( c# c' C! A) d5 N4 X) z
【做　法】
( p2 @+ W% ~7 e) {# H5.39.217.77:88981.草莓洗淨去蒂切對半備用。5 {( ]" s7 d$ g+ a/ J9 G" g& y

" E$ Z3 s' [  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 h; M+ ^9 [7 X/ J
公仔箱論壇9 Y- u' M2 K! `) j
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.77:8898; X- Z( ~5 k, M; d3 i4 n- }1 N
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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