[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料5.39.217.77:8898! l4 H. b; q) `! C
糯米粉  50克; J$ [3 v% d  R9 L+ f, O6 x
粟粉 15克
2 F1 b1 ~% w2 X( t牛奶 90毫升' x. U5 K9 r) ?% H
糖 3大匙公仔箱論壇! j' d" z6 ]: ?  B: m
白油 5克
6 x8 z0 g2 a/ Y/ q5 s) H5 {5.39.217.77:8898糕粉 適量
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb1 J" c: Z2 Q2 b% F0 q6 g: s* l
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
. ^( a& d& B  ^8 x3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量
3 u+ ?% X2 I0 a0 [9 U8 [' Z1 r: N5.39.217.77:8898 8 ~5 P5 n) p0 |! j- h: }
製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。5.39.217.77:88982 ~; J8 l# v+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 Z# T' p6 I( g* h& |! M0 j8 @
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇# R; S. ~$ u% @
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
7 @0 O+ {6 V7 ?; W, S2 W公仔箱論壇麻吉皮  5片 公仔箱論壇; x- a' o$ N& f% |4 q4 S9 u
蛋糕體  1/2份
2 N/ A2 [! v. j克寧姆餡  300公克 $ }# M2 H. \3 b( ^; A
動物性鮮奶油  100公克   h* S7 T, {  ?0 v
草莓  5顆
' w5 _3 m* b0 {: ]tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔蛋塔杯  5個 9 P" \, v( ?& |2 q. L  ?
玻璃紙  5張
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3 z- L: K& K; V: h+ ?/ K【做　法】 , {4 K, i8 Z) c* k2 f' q3 W
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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4 y, ]$ u; C1 _' w5.39.217.77:88982.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; d. M$ t# O$ n4 ]4 X! ~2 `
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。7 H, S! @) g/ I! P
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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