[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ X5 Q0 v% E/ `- I
糯米粉  50克5.39.217.77:8898( g9 U& W5 r1 l! _7 a3 Q
粟粉 15克
- I' F& l; V4 {& S3 W& vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升
+ \1 o. E7 `+ A+ utvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙
2 b# e  v# Z0 q! Ntvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 / m  h& n2 F* B' o3 y' K
糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: F; [( T# u- b. n: _# F% T

- K7 p; {8 l; C9 V  a$ `: ~5 u8 } 5.39.217.77:88985 j) t" f. J+ A5 s- j, F
餡料
2 G- d! S* j( u7 vtvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
+ z; E9 U* t9 ^, o$ {水果  適量
: Q# }" E' R) R; Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 R7 d$ A) r/ n- f5.39.217.77:8898製作過程5.39.217.77:8898- U" ^1 ?6 _+ w* c+ [6 j
5.39.217.77:8898* {" t6 j/ I! d2 ^7 M# c- h
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇5 v# }- d2 U5 i6 q' {: F1 B- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ U3 ^- [! w5 Z4 b$ K- k* Q! c
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.7 N$ u3 v1 F" T& s8 x7 L/ _' k
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
- a, c+ P7 m' d5 D4 D2 h6 y; ytvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片
1 m' C2 @8 z& S' \5.39.217.77:8898蛋糕體  1/2份 公仔箱論壇2 q1 d2 C( V8 f, E. ~* o. Y  O* B
克寧姆餡  300公克
: q: p8 F' f4 J; ?( d- e* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  100公克 5.39.217.77:8898) L8 P* \' ]# U) k  Q. w; x
草莓  5顆 9 I3 g; p) M1 @: n4 ?
鋁箔蛋塔杯  5個
2 N9 t8 Q8 a# x" d) _/ ^$ t6 h# d玻璃紙  5張
  l* p2 r: L9 d4 W1 b2 p' Q% I9 P公仔箱論壇
: P8 b) x0 K0 M: @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 r) e, J2 X% C: Q9 D/ H$ o
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F- {7 h' X; N0 v0 v* C
公仔箱論壇9 ]4 ~8 D3 d: m$ C" [
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
0 D. ~0 x- g$ Q2 _# S! O! i公仔箱論壇
) o' m* P, D2 p7 v+ k3 ~, F& ]' v公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。3 n7 m1 N" ^, ^2 b3 z+ p$ S8 z
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
! q: l* ^$ I9 c/ G. j公仔箱論壇
) w# M4 K( a+ z: X7 L: r公仔箱論壇5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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