[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
9 z( c' O& K4 s8 B' m% l5.39.217.77:8898糯米粉  50克公仔箱論壇. `! Y: u$ Y1 \+ g, d; a2 _" I( N
粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 {* |: q$ ^% x% }; H
牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 J# {4 B, ?! @0 @
糖 3大匙
- S8 A6 @5 Q* ^4 ^8 i* \8 [1 R- p" I公仔箱論壇白油 5克 5.39.217.77:8898, R2 ?6 D; V, B# K3 j3 F1 o9 @. X% C
糕粉 適量
. J* @' w+ w. t' J( i  [9 P. ?公仔箱論壇0 [- {5 X/ l  }5 s' p5 a3 M

! e- u5 f; a8 }tvb now,tvbnow,bttvb餡料
, p) P8 M, w, a) M0 M1 d+ ]5 W淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
, M& R" V1 D' a+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量
- d) i  V- I  }. k. m# C9 l- @* X公仔箱論壇
9 D2 ?+ J& V* Y- b' g7 X8 o+ U1 q公仔箱論壇製作過程tvb now,tvbnow,bttvb. z& K3 B' F3 r- h0 M4 z
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。: i2 l0 f3 t# E  x9 \. T

; A- e& D1 K. Q4 A) l: a( C! z) K! D2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
+ F* d3 R4 B% D: v( b公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ f# }$ t' ^; K( r/ S4 Y1 ]
麻吉皮  5片 公仔箱論壇# K& o. }' Q: m* c2 A7 ^8 S% B
蛋糕體  1/2份 . Q* A' X( ~" B' d1 O+ ~
克寧姆餡  300公克
, H1 F/ D7 Q/ V! O! |. G1 C動物性鮮奶油  100公克
# z' G* P: Z7 n6 w, E' E草莓  5顆 2 K4 L. j4 ~& ?  A8 u
鋁箔蛋塔杯  5個
  J  }: ?; Y) D3 I1 Ptvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張
) J6 a  m$ t" X/ l6 F9 Vtvb now,tvbnow,bttvb" i& \' U1 A( \6 X* T
【做　法】
4 L* T/ P9 g9 l& p1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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% ?$ d% |8 h/ Y; m' m) j& @  g2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。4 M& g% j( V) o

1 E9 _2 h: @, I! Z4 Q5 d* \公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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