[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
) A6 H8 y/ _+ [& W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50克
( Z9 e; N6 l& f/ T, P1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15克
( J0 k9 [5 A6 B牛奶 90毫升3 v5 R0 L8 O4 I- E. [
糖 3大匙5.39.217.77:8898$ e, _1 E& [, H7 y3 k
白油 5克
+ _1 I7 G% n' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 . [: V  N7 A; Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 ^) K! y2 s5 k5 @+ E9 w
5.39.217.77:8898' Q: y& r" O2 V2 ]: `; s( [
餡料
* Z+ u7 |  A. W" j1 o. S淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
6 e& t/ }6 O8 p8 O: D! i' y& K5.39.217.77:8898水果  適量 9 P# ^) t' R9 _5 [/ _4 X

, g. P" c+ |9 U/ v. E/ }; w' @) Y公仔箱論壇製作過程
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& ?, T; }  m. Y8 I2 \1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇% g. i& D# u! {& }" t% X# Y" L

  m% o, a# X" W+ @; \tvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
) {5 x: D5 F+ V) V  U. ~& xthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& ^+ N: |! s* U1 D4 }9 g
麻吉皮  5片
& N  H$ o' A2 h+ \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb( i/ ~" h0 m# T
克寧姆餡  300公克
0 a5 q+ p0 E3 e8 |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 4 h! o$ o/ K; T& C& d4 M3 b6 F
草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* z/ X; O) b" I; E
鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇+ X' n7 _' }. Z0 l. z2 \
玻璃紙  5張 4 v& o# _2 q- w
公仔箱論壇( b3 T( W/ M" l8 b4 p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! y4 U" s2 T  ^  q* H$ M
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。  G* B/ r% p4 U' f

; w1 n+ V3 J6 t8 k7 S) B5.39.217.77:88982.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇* t/ ?9 F. N6 e1 M& s! M

: H  U+ K8 O6 E+ q! k, N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.77:88983 f/ j" t% y! e9 t% G
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇% m3 @% W+ ^0 Y2 S; Y) F& }! D
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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