[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
% [$ _" \$ ~7 ^- C- D糯米粉  50克
3 A0 D! H# v0 e/ ?粟粉 15克
" V9 \( l! C) V' _牛奶 90毫升公仔箱論壇7 S9 q4 }2 K8 S) |
糖 3大匙
1 z) L- V7 ?( Y$ I/ P6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克 3 _; ~) C# A: H4 i2 F" {1 o. [
糕粉 適量 - C1 k0 H5 a" z/ T8 v7 T

% r8 n) M- O9 m1 ?9 }& H5.39.217.77:8898
2 B% D0 {; f/ R( l* G) A公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb7 i' l' w4 l# Q1 ^9 B' x+ Y
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）( z1 c) U6 T4 g# J1 h/ u
水果  適量 $ j8 S  Q  g3 X5 i" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( Z2 ^; {* e# l, s; y: U
製作過程
9 H8 K! v% D# V  a8 X5.39.217.77:8898
( x$ w/ C6 b! ~$ I* N! ~1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。- X& D7 j4 q, F# m- U! f. }

( K7 m+ W! d: m7 m# c+ d" e公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 G9 J8 f9 L+ S( i# U6 v2 I
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
5 E2 b& r0 ^5 B2 a6 e公仔箱論壇麻吉皮  5片
& h- l4 H6 L3 g6 E. b4 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份
, G- s: K# ^  W% U3 M5.39.217.77:8898克寧姆餡  300公克
5 a8 L8 X3 A. U4 vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克
' a2 Q! R0 n3 R' h2 g5.39.217.77:8898草莓  5顆 公仔箱論壇& `- J/ V6 F1 E, H$ E
鋁箔蛋塔杯  5個 & D# Q7 _7 G( C1 u
玻璃紙  5張 9 O9 |- |" \; C: a7 }. D( H/ e5 o, A

- `& `& Y3 l5 D  x9 S公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! s5 h' z3 P; K
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
& E3 x; D  [3 ^2 o  n* T! `2 p/ stvb now,tvbnow,bttvb
- i6 H/ u. {+ G- M5 B# Otvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.77:8898( \( `* N1 i! C: L7 ~; i. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; G( b+ F& k, F* ]- \6 u
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。5 A! ]- ?! m- G9 m
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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