[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 S8 |5 i$ N
糯米粉  50克5.39.217.77:8898/ g, l% y0 X: h
粟粉 15克
6 D" ?* U! s4 V' I5.39.217.77:8898牛奶 90毫升
& @: c# Y, d2 b  ]# T1 c! p( p糖 3大匙
9 S" ]( k/ n- {4 y$ |) D; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克 3 I  y% D3 \# X
糕粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: z; m3 W5 v& V1 f- C
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$ P- Q% r& b" p& k6 E0 {6 J5.39.217.77:8898餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y  ?' c2 t+ l* v% C  v# m
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb) D7 g0 A7 {; \9 i
水果  適量 5.39.217.77:88981 N# z0 O8 _$ h2 u
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製作過程
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) I' b+ u- y6 l) }  `6 b/ C' Y( r' _. ]1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
$ d  f) u/ V& O% q* v  p, J公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 f# G  @' Q- d2 i; j& B
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
' |1 m& H- g5 M* \6 y) W! W$ w公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
/ G- ~' J# K' m) k% W" Z麻吉皮  5片
" B, R# S& \- H& `蛋糕體  1/2份 5.39.217.77:8898$ i% ~- p3 O6 @5 S( B
克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 y/ K9 y9 ]' r* W
動物性鮮奶油  100公克
8 X' \. A( q- r; A草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 U- F0 N2 n0 c0 W& U, T& O# D. R
鋁箔蛋塔杯  5個 5.39.217.77:8898+ J* B2 u; [7 \+ E$ p& E
玻璃紙  5張
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- T4 d: y: H7 L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88983 U2 \/ x" A3 G" W0 ]& e6 r
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77:88983 e3 G1 K; M5 ^  L" V
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u0 z. p  ~+ J* r

& [9 S7 X* W3 x' ^5 f) F6 W' v5.39.217.77:88984.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
0 M" p% u* r8 a: k( p+ Btvb now,tvbnow,bttvb
- D# S3 ^$ p# x4 e% l" ~6 r5.39.217.77:88985.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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