[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇0 f. i4 k" G  E! `4 w0 d
糯米粉  50克
- f# S9 c# A* b- u. \, u& I1 itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克5.39.217.77:8898; C" c" o* T  p  n) `: a
牛奶 90毫升公仔箱論壇! T5 ^/ W; [* x
糖 3大匙
& D0 h( b1 B) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克 2 i9 Q- \3 l% T' W5 p, T- F" y( Q
糕粉 適量 : K; y0 N9 [% E& b  u) T  ?- a

3 H! K3 {, }, {; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  |1 S8 k" L3 }1 \3 f6 i, d( z
餡料
; D1 Z: F' v6 B9 Q7 I淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）& O! |8 ~6 R3 k& E0 l# T
水果  適量 % x7 h; J3 E9 j0 a1 C; Y

: v9 z) S6 i3 ~6 h製作過程
6 J7 x  o0 u$ {! T5 \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, A+ n+ I6 Z8 p- a0 |
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。/ b; o5 l: A3 ~4 B- Q: P0 X  c1 K

. i5 H0 N* [9 Y  g6 T. B2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
& B- c& ]( y: y$ ]thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# E0 `$ i' [6 N* m9 Y/ P! {3 j
麻吉皮  5片 " \& H& {: |  m9 h6 c0 D
蛋糕體  1/2份
# s! M$ o# r, \2 {% z克寧姆餡  300公克 5 ^& ^5 `2 E- U! A" j1 h/ D
動物性鮮奶油  100公克
4 D: n; U2 |, s/ j" V公仔箱論壇草莓  5顆
7 Q% P, q4 u1 G; V鋁箔蛋塔杯  5個 5.39.217.77:88984 I! W2 i. |) \* ?  a5 u
玻璃紙  5張 公仔箱論壇% Z$ _3 }" c5 Q* C
, Z4 ]- V  |- Z8 k, a
【做　法】
2 \( n- ~7 O8 n# t6 N6 @公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
& `) i6 o9 K# t6 }" r5.39.217.77:8898
' C  y; d) m2 i4 ?8 A2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
$ K2 _0 i, F7 n& g8 x: W5.39.217.77:8898
1 U8 q; s& W! Z3 n# k/ ?: I3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。公仔箱論壇3 O# ]. B; Q; |6 C3 K

( K3 T$ y5 N+ \0 R公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
# D# u3 s9 v+ j6 s' J( L公仔箱論壇
1 p7 {9 K& P7 }公仔箱論壇5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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