" x. P" J+ D% E/ T# V' }+ ^7 g+ v6 s0 y1 F% A+ y5 k5 b4 d
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
) @% n- F3 O. ~5.39.217.77:8898# N7 V% ~& {& {7 H' d
& Z( O! |- G3 a0 G# h" ]$ g2 E公仔箱論壇
9 [, A) }: y- ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋不宜与牛奶同时吃
- {7 g/ d2 ?' f. P( F% `tvb now,tvbnow,bttvb
5 Y+ T4 C) z# u% F: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
" N; F$ Q# C! c; |! J7 S* g$ u, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i1 |% e5 I- U0 ^/ T& u公仔箱論壇  2 D2 R% n j5 w1 N' b
tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ }! g& z! i1 O
鸡蛋不宜与豆浆 公仔箱論壇0 z y9 b5 P8 p
6 J! g( j" l" ~( d. z) C d' I) Z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T Z: g4 o# s, L5 c+ w! r9 Z
8 x% ?* z/ I: C5 y- x9 A- D9 N
; ^, g) Q( Y1 H& }$ i* G5 j7 `公仔箱論壇公仔箱論壇 y6 g4 q$ c4 D) P' t! w
鸡蛋不宜与白糖 5.39.217.77:88983 ]. x9 V' n" {8 I$ p* F9 H
& G) h- s# G6 I 同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 |
發表於 2009-6-11 12:22 AM
| 