[中式食譜] 香 辣 肉 碎 炒 飯

nt1972

" a7 X1 H* w; v7 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 g6 s/ D# F8 `- x
公仔箱論壇9 m1 c+ R! k/ x
材 料
) T; i) W+ w) I. J& c9 o白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
$ g) E5 C/ P7 ^; e) y: W  m+ Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇) K  m( u1 j8 E1 |
調 味 料
2 \1 ]7 E) `6 [0 R0 F7 P& V魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
0 Q4 J# l5 V2 \& a) y8 t  V6 j6 T
0 U! t# S4 M7 R) O8 a豬 肉 醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( m9 Q" y" E4 q
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
" x2 o* I, G- M1 mtvb now,tvbnow,bttvb: Z; T2 D& y9 f* `" `2 T' ?

0 r5 u% j/ P3 d: u5 l0 a, y做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 m: B; L7 Y9 D
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
1 h2 d7 I, C1 t; @* X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 k) ~7 u4 I2 p" G, Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
; `+ m1 K# n& _2 m) N# \  I0 i7 \公仔箱論壇
& b2 S: [5 H2 I5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
% r% i3 {: B/ w- S" [- W1 S5.39.217.77:88982 p& J2 o( s, H& ?4 U+ \! q% h2 m

/ ^; l3 n* i& Y4 b7 z公仔箱論壇. M3 |- [  t0 Z* C

& L1 O1 }5 S8 F* t5.39.217.77:88988 E& F  H7 d5 Z$ l; l3 C6 g; l

9 C/ O/ }7 U/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F! N/ A  Y! C8 F8 m+ [公仔箱論壇貼 士
& G5 S& M/ p( n( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。

ireland.man

thank you for share