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【材 料】 1 n Z3 w4 ^+ F7 J
4 A3 g3 l" D4 u& T2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克 5.39.217.77:8898, t1 i/ Q3 O% Z* d
薑片 3片
! q: J: ]* V- X& g& B7 @( o* p5.39.217.77:8898青蔥 1支
4 |! a6 _3 Q' S% }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
: A5 ^: u: C! Q6 m桂皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) I! X9 [9 s1 s* N% B2 u. s4 f
甘草 1片 tvb now,tvbnow,bttvb: b% `+ I* `; }# h8 n {5 ]
陳皮 5公克
( k- s! C7 T$ Z4 Z, B& \5.39.217.77:8898水 800㏄
( e! h) l) x) ~ p( ^3 b* H o7 J生菜葉 適量
0 e% X9 A: E; s公仔箱論壇【調 味 料】
3 \9 D& F+ d5 w7 E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P: y& E" Q8 `& [8 W! ?9 X公仔箱論壇醬油 120㏄ 公仔箱論壇" ^) w. f- o: ]5 W2 C) R) l
冰糖 1大匙
' L, [, B; d+ N! K Z: @米酒 2大匙 5.39.217.77:88980 y2 q" F9 b, \, r7 h+ f# @3 f$ o
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; l* Z: o% a$ K, T! d
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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$ @% t: |2 N4 Y' ~公仔箱論壇2.青蔥、辣椒切段備用。公仔箱論壇* @3 T; B3 I' ]( f; \
& S. Y4 j0 r( F, ?5 K+ I1 ?2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。5.39.217.77:88983 K( V2 {) B4 b& s8 r3 w
& t& R( q1 w; f1 U( ntvb now,tvbnow,bttvb5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 公仔箱論壇/ X* M0 h8 U6 D0 C
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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