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c) Q7 P) t# J' \5.39.217.77:8898【材 料】 5.39.217.77:88985 G F: w/ b- _% W+ q% u
& ^* k, G: o. j( K) _& G, Q( q公仔箱論壇A.五花肉 500公克
7 k! X; J; ]* `; `# G j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜 250公克 ) K+ P/ H! N7 A6 W
香菜 少許 " ?3 S! }' i' \
B.蒜碎 5公克 ' |/ q" K" p U C7 e! o
薑碎 5公克
3 B# h$ W7 ]: d; ^% F辣椒碎 5公克 5.39.217.77:8898' n1 V. S8 v! ^+ O5 h6 e
【調 味 料】
) Z E5 v& _3 q. a* A; r+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# M$ Y/ h$ x0 ~5 z; q
A.雞粉 1/2小匙
k1 N7 D" M; ^7 H( N1 x細砂糖 1小匙 - R/ ]" k6 e" o2 ~+ d! Q1 k
米酒 2大匙 5.39.217.77:8898. w$ P7 D$ `: s
B.醬油 3大匙
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/ w" v3 O% J$ B( t' b; \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 ~5 L, j+ A: ?1 u6 g% U* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 k$ s# Q: t# c& P& o
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。- e9 M$ ?1 F% o8 |0 H5 h
]9 N/ t: k# q$ }5 Z5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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2 ^$ a$ E# ~3 @0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 A f# M4 _; F" q
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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6 d- f/ U6 M* V, S1 n' n- d5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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7 n) x! Q! s0 X" V5.39.217.77:88986.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 5.39.217.77:8898- y' \ x; y5 S' N L& v
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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