9 L( x3 u+ e+ R0 R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" G$ r I. u+ w1 M4 G
【材 料】 1 L) G9 G) {- _! u
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A.五花肉 500公克
- n, v0 |+ Q2 F' _梅干菜 250公克
+ ~ t% m( _; p' x# E2 @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許 5.39.217.77:8898* E" {9 T+ a- W0 u5 z+ p
B.蒜碎 5公克
8 l' F0 `* M \, B3 F6 J) n薑碎 5公克
0 p/ Z3 v9 b' k) M0 f4 \- [. Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 5公克
7 C7 y; L/ u9 H3 L A- [1 @ n9 U公仔箱論壇【調 味 料】
$ c- R. U; t' q) v8 g, b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- [) P e3 r, [. h% M
A.雞粉 1/2小匙
2 Z4 L3 P1 P& ^' L5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 s6 M2 E4 J) J5 B- }
米酒 2大匙 6 f2 c- q( e: t+ v7 L
B.醬油 3大匙 , s3 U/ W3 M2 c' y
* q+ [: y1 H) l. g# o【做 法】 9 ?/ {; K* C& f- B0 ?- B0 O9 t
( j7 N7 [, U* X" z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。% A! x/ k% K+ K2 B I' h
% W) J# [4 l4 G, a9 K5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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/ `; l9 y1 h: h3 g3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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' P- }4 h: e3 |+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。公仔箱論壇6 O7 f# ~/ F0 U5 e: S* e8 W
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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