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5 C5 M( }- r$ x X* L! y5.39.217.77:8898【材 料】
* P1 s u% v2 A/ I% M' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X U' A; I0 ~7 Y! G1 V5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克
. t l( ^* ?( [ n) N9 n$ Rtvb now,tvbnow,bttvb梅干菜 250公克 ( J: T7 o6 h8 E* t) U. S
香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" I# p& a/ T( Q% M k
B.蒜碎 5公克 C4 _$ q5 r; ?( J# z4 t
薑碎 5公克
- U8 j- |0 E2 R7 I! A: k7 ]: Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 5公克 5.39.217.77:88982 i5 F8 y4 O6 R4 E
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# x- w" r* f0 O6 u+ Y
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A.雞粉 1/2小匙
0 T0 k+ w* z3 `細砂糖 1小匙
! ]" j9 i; X* R: c/ T8 f5.39.217.77:8898米酒 2大匙 公仔箱論壇- j4 Y8 e( @8 `8 G5 v
B.醬油 3大匙
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- Q/ d4 M4 @8 @+ }( g/ T5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 S, [$ _2 I- Y
" m# U# a6 z/ W# b5.39.217.77:88981.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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) A7 Y% r7 O/ q% G( k2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. t* k, v, u1 D
* O: i( A1 N3 w$ S, a9 u3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 e* [0 L3 ]
. }+ L* x: j/ o) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。) P* ]; I# q/ M; y
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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