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" I' L- x( g7 I# P/ F- M, U% Ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 M. r j, q2 t) F- h% x A1 w2 C2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f) D1 w! p4 P4 C/ \! C% _5.39.217.77:8898A.五花肉 500公克 - v; L) l5 t1 Q2 L7 l# m
梅干菜 250公克 公仔箱論壇& ^) \6 J* W |- X1 c. W0 `1 ?
香菜 少許
& s, [& N- W0 V5 ?) h6 P1 D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜碎 5公克 $ }6 Y) o" U( |$ b2 `
薑碎 5公克
3 |4 ~5 T. U& c2 d' V辣椒碎 5公克
# ^8 Z: F$ ~/ N8 M( l5.39.217.77:8898【調 味 料】
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o `. \- q9 {A.雞粉 1/2小匙
- R1 m; u3 p; d0 D! q4 u0 T公仔箱論壇細砂糖 1小匙
; _& n7 a3 X0 [# w# L5 a米酒 2大匙
3 g; M1 N! l8 e( k1 b9 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙
( e8 T ~2 M: e* Z9 u: y公仔箱論壇5.39.217.77:88981 |" m( r l6 `) K* O |
【做 法】 5.39.217.77:8898: ]7 @ y8 q* a# j y
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。5.39.217.77:88985 {/ N# u: E) e0 k) r6 r
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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8 x8 s$ K! }/ t4 C; J3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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~+ k. p# [; J5 u* l zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。4 J/ B( s' I2 G
: V% K# g }7 k6 j1 v' u( n. ]5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 R! t' u H' F& Y
1 ^* R5 ?! j/ y6 w- G Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 % L# Z* i5 E1 C! t7 F
! v3 h$ ^! h8 n+ e# U7 s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A x: |; q8 |, Z; Q8 J, R2 k
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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