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用料：
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' }; A+ n* U5 S+ F# z1 l; j7 F) z* Q公仔箱論壇羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 o2 l# I6 }0 c- \
\( a: j! T# I4 W. M9 g一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。. R6 h& W& W, C9 `) B2 w. {' w
* c( _2 f# C8 q* E3 E* x3 K tvb now,tvbnow,bttvb. y; ~' [- Y9 w# ~/ U
' [- S5 u3 }4 T! Y# e! p: O二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。5.39.217.77:88986 V! ]# ?3 h0 m: o) J
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三、撈出控淨油。
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" ?5 h: s7 j) D! x/ b公仔箱論壇四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb( \$ u1 C. v+ W
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。
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+ }# N1 ^+ T, l公仔箱論壇七、放香油、蒜末，翻勻。
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' i* C4 R( B; W! V! x- k8 l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、起鍋裝盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 ^ }6 N# Y5 Y3 }, ]
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) {5 V" P: W* P# k蒜香味爲主公仔箱論壇5 w/ J% d/ m- a) d! c: s; p$ M
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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