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7 K3 G+ d% i- ~5 y. K! z2 H( S1 {公仔箱論壇用料：
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s1 {0 m- ~3 E4 A) k' M- b9 S K6 ^
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7 d( G2 ?, u6 {8 w f! Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 m( S0 d. o7 J
三、撈出控淨油。
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% Y9 e# |5 n2 M4 C/ q1 Q公仔箱論壇四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。5.39.217.77:8898 C! j* L8 @, [ u) e
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# m8 f8 f% n( Y- V) F5.39.217.77:8898五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。5.39.217.77:8898: p( K& T1 Q. T# N% N. S2 g
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5 i# s" X8 v: j* Q- R六、稍燒後芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb: M4 j$ E, L/ ~3 }
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 5.39.217.77:8898; B6 P' S/ q) m, k3 f$ C% K
$ U# }. w/ |$ [" i, P' Q5 W七、放香油、蒜末，翻勻。
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H, W7 L' m) \& \) o$ U( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、起鍋裝盤上桌。
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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