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$ ?5 N4 X* p, D/ w& [5.39.217.77:8898羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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2 X$ C3 g$ [4 c5 e. d, P$ f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# H. E: \, s$ J/ h: L, y
做法：
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% K0 m" r. }9 i5.39.217.77:8898一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。9 `! A5 Z$ t$ E( Y, s; N2 `* l, x
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$ F, i* v# Z0 {tvb now,tvbnow,bttvb二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。公仔箱論壇+ T$ D2 B7 _5 y! c' e% C
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9 ~4 F K5 }" X& k, f8 H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、撈出控淨油。5.39.217.77:8898' \# q. K5 H" f! @
# x* u {+ S4 O" r y9 c& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 H% Y9 A! r7 w) Q3 z1 n- w) d! \* _
7 H: G/ K* Y0 \ b; w四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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' {$ h% J; q2 \0 H5.39.217.77:8898五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 [' W g9 f1 h# L8 E
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七、放香油、蒜末，翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 m) l: T$ k) C* b5 r+ J
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: |, S( o, ?4 `/ a& }+ L) F P八、起鍋裝盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: X& I m* |) V- M/ J
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蒜香味爲主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( Y. l" f' @; p t) Y: V
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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