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4 I- K Y- C4 }7 i$ |3 g公仔箱論壇羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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6 }2 p Z$ n; q) O公仔箱論壇做法：
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Z9 c2 l3 U( a& Z& P, ?" Y& z公仔箱論壇一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。1 s- `! ~7 c! O3 {" }" a
4 N, C! b) L* V# e7 G- v2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 A# A& w+ Z$ O* Q2 S& R( Q
$ L n& x9 b8 V5 g+ e5.39.217.77:8898二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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5 r9 I6 P8 U, ~' x% j" z* g* o% Z! Ptvb now,tvbnow,bttvb三、撈出控淨油。9 o9 h0 b+ ] Z* d7 d1 {- P
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6 y; U, M5 M w8 {四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。公仔箱論壇. E, B0 F) {1 F4 Q
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0 R* k0 R7 @ R R6 w" B9 `公仔箱論壇五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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7 O. u& f3 }9 j- v/ v6 k; ?8 ?0 A六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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