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# O2 F* {6 C6 W0 f" v" e. N& B公仔箱論壇用料：
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. l$ r* L) [$ A3 C# O d5 Q7 e公仔箱論壇羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
6 t3 M/ f4 a; c" ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88987 y5 t; n4 i& E7 l% C% d
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做法：/ A4 B& f$ K* j. r3 Y% A7 Z
6 L/ G+ \6 w& \, b# ^( }- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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4 @8 ~5 {! Q Z9 p0 k/ c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 |1 S0 T3 i* A: ], |
/ M, w- {) l; j+ N1 Y( g$ c! ?- J# I, L. ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。9 u6 l' N. _) r2 m7 o1 g) F9 D8 T+ L
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2 ^, _. b* ~8 J4 q+ k, J5.39.217.77:8898三、撈出控淨油。tvb now,tvbnow,bttvb/ b% A& n6 _0 d4 X6 {3 W7 f5 }1 Q
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。$ A, X8 E4 U7 p, e
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3 G: b* x3 Z+ P& J! S) o+ E5.39.217.77:8898五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
. Q; Z) w' u C9 R- \. U& E5 D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; g- h g% c @8 V
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六、稍燒後芶芡。# @7 B' ~# B8 e! o
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' J3 S7 P6 }: b- D1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、放香油、蒜末，翻勻。5.39.217.77:8898/ f. t. s) [* G' {& b/ [+ S' @3 |
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+ k# x1 D- U8 ?3 F八、起鍋裝盤上桌。
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0 m% _7 K( P4 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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