[食肆地點] 【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】

nt1972

+ U9 t: k: ~, G4 b, S$ M) b' Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 C. V1 t1 R5 ?9 q
去 年 ， 在 機 場 禁 區 內 開 了 全 港 首 家 標 榜 Balik Salmon 及 魚 子 醬 的 Caviar House & Prunier 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, R7 U; @6 @& {  x( i

0 c$ Q( L7 V2 O+ C店 中 供 應 的 Balik Salmon ， 選 擇 比 別 的 餐 廳 豐 富 ， 連 Balik 出 的 啤 酒 也 有 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  o6 Z/ y+ O! H1 w

4 I: `/ R3 `; c5 w8 m5 u' P公仔箱論壇所 以 這 兒 絕 對 是 Balik 迷 的 聖 城 。
5 t3 B3 ?# _5 A# |/ t7 d- n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 z9 Y$ t' r) r

% ^) u: d5 [+ O  v4 E/ gtvb now,tvbnow,bttvb黑 魚 子 伴 香 檳 $350
: [1 W; M9 J5 U( }) x5 }1 X' c5.39.217.77:8898包 括 一 小 匙 約 5g 的 魚 子 醬 及 香 檳 一 小 杯 ， 先 吃 魚 子 ， 再 喝 酒 ， 讓 魚 子 的 鮮 跟 酒 的 醇 在 口 腔 中 瀰 漫 着 。& {: ?. j+ Q+ p$ L6 A

3 R' Z* }$ [& q3 M3 Q4 ]- C1 `
5 B2 n% Y0 K' ?8 o6 _4 bBalik 三 文 魚 柳 (Balik Fillet Tsar Nikolaj) 放 在 玻 璃 雪 櫃 內 ， 以 Balik Salmon 專 用 的 雲 石 碟 盛 着 ， 有 客 人 柯 打 才 即 時 切 來 奉 客 。
- g8 `  I/ l/ i$ q7 s+ u  C# L. d: }
* x8 ?" C1 [/ w3 a- i8 }9 S8 B& K5 H& d3 N9 B
Balik 三 文 魚 片 $310
8 H* F. c0 w6 E; w1 g三 文 魚 滿 佈 着 閃 爍 的 油 光 ， 入 口 肉 質 堅 實 中 帶 油 潤 的 感 覺 ， 煙 燻 的 味 道 不 過 重 也 不 過 輕 。
9 W3 q4 P# j2 X' b$ o/ f2 [: v& _6 L# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: }' E; \# V* g: `* \

( b( V! h0 p* z3 P2 _" g: n公仔箱論壇Balik Beer $100
9 i& y# Q4 U/ ]% v公仔箱論壇麥 味 濃 ， 有 點 像 英 式 Ale ， 味 道 帶 甜 ， 淨 飲 或 配 三 文 魚 也 不 錯 。
; y( N/ q- ^6 _" u公仔箱論壇
0 t. R' N3 Q8 o( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 e& J$ H, M0 `9 x7 C
Balik 三 文 魚 他 他 $220
8 U4 J  u/ }* S9 i" r公仔箱論壇三 文 魚 當 中 加 了 新 鮮 香 草 、 羅 勒 ， 入 口 像 吃 有 煙 燻 味 的 三 文 魚 醬 ， 最 適 合 塗 麵 包 吃 。, l8 y( w' f* h; Q0 z4 R3 R$ |
( B5 s; x( P. b9 G7 D
Caviar House & Prunier 是 法 國 著 名 的 魚 子 醬 及 海 鮮 供 應 商 ， 在 世 界 各 地 開設 不 少 Seafood Bar ， 04 年 跟 Balik Salmon 合 併 ， 自 此 所 有 旗 下 餐 廳 也 有 BalikSalmon 供 應 ， 而 且 選 擇 較 其 他 有 Balik Salmon 供 應 的 餐 廳 多 。 * p) ~0 y7 D6 t* o

& M2 u' {- ^5 _+ l& n) F% v) E公仔箱論壇像香 港 分 店 ， 煙 燻 Balik Fillet 便 有 挪 威 三 文 魚 及 蘇 格 蘭 三 文 魚 兩 種 ， 前 者 肥 美 後者 魚 味 較 濃 。 此 外 還 有 片 裝 三 文 魚 及 三 文 魚 他 他 可 選 ， 全 部 由 Balik 總 部 直 接 入 口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# M9 L  W* y/ E/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 |3 j3 }$ E8 i' X
煙 燻 以 外 還 有 坊 間 罕 見 的 醃 三 文 魚 ， 現 有 刁 草 味 ， 六 月 中 更 有 紫 菜 味 及 橙味 。 食 法 都 以 簡 單 、 不 烹 調 為 原 則 ， 不 是 配 酸 忌 廉 、 紅 葱 碎 就 是 多 士 ， 盡 量 突 出 其原 味 ， 才 是 識 食 之 道 。 ) A; w! g$ N, }
, }9 U8 M  |4 ?/ {& A( y
吃 時 別 忘 了 來 一 瓶 Balik 出 品 的 樽 裝 啤 酒 ， 以 小 麥 及 蜜 糖 釀 製 ， 入 口 甜 甜 的 ， 帶 濃 郁 的 麥 味 ， 跟 三 文 魚 很 匹 配 ， 在 香 港 暫 時 只 此 一 家 供 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb- y* f6 A9 }$ |+ v2 g

8 T/ |# X& ~; ~) j+ N. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 最 欣 賞 是 這 裏 的 酒 吧 格 局 ， 氣 氛 輕 鬆 隨 意 ， 來 到 可 以 很 casual 的 點 一 客 三 文 魚 、 喝 杯 啤 酒 一 邊 慢 慢 嘆 、 一 邊 等 上 機 ， 為 旅 程 來 個 美 味 的 序 幕 。
  e/ p7 ]! M! G9 J- `1 g8 n- a4 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# T! y) u: N% E
Caviar House & Prunier (香 港 國 際 機 場 一 號 客 運 大 樓)
6 Y3 y, X4 n, A* g9 R, C  u$ W- ~營 業 時 間 ： 7am-12mntvb now,tvbnow,bttvb' r7 N( p9 s$ T7 j
平 均 消 費 ： $350