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3 ]+ o: ~# k8 W2 }跟 知 己 在 家 中 摸 酒 杯 底 時 ， 我 最 喜 歡 到 超 市 買 一 大 堆 的 佐 酒 美 食 ， 西 班 牙 Iberico Ham 、 法 國 Roquefort cheese … … 當 然 少 不 了 Balik Salmon ！
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4 y; R, ~5 S/ M) q% S) ~ r9 m8 @公仔箱論壇走 遍 眾 多 的 高 級 超 市 ， 始 終 以 city'super 選 擇 最 多 、 款 式 最 齊 全 。
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& D1 [# s. S# f* q最 矜 貴
t# [& E& p( w) a( LBalik Salmon Tsar Nikolaj $1,038/300g 以 三 文 魚 魚 柳 中 最 厚 身 的 部 分 煙 燻 ， 口 感 及 味 道 層 次 最 豐 富 。& {7 [8 c# g; D$ G# Z# W6 P" ~; c
9 T5 R( U, n* ^' E i; J, \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 s. d j/ R; g1 d; C% l
Balik Salmon Tsarevitch $870/300g 魚 身 不 如 Tsar Nikolaj 厚 ， 但 煙 燻 味 及 魚 香 依 然 平 衡 得 很 好 。
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入 門 之 選 公仔箱論壇: {9 J. l" Z' p" c
Balik Salmon Sky Snack$300/80g( 四 件 ) 四 件 裝 ， 每 片 約 1cm 厚 ， 適 合 一 兩 個 人 買 來 佐 酒 。
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Balik Salmon Ouverture Nature Salmon $425/200g 做 法 跟 Tsar Nikoiaj 一 樣 ， 但 這 是 薄 片 裝 。公仔箱論壇5 p( V- Q4 W7 S
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Balik Salmon Ouverture Marinated with beer$425/200g 以 Balik Beer 醃 過 後 再 煙 燻 ， 故 煙 燻 味 以 外 ， 還 多 了 點 酒 香 。 （ 薄 片 裝 ）公仔箱論壇+ Y) ~ o: s) V& C4 K6 T
* ]. `6 V+ Z! z' Q8 }! e6 `在 香 港 ， 有 Balik Salmon 賣 的 地 方 不 多 ， 只 有 Great 和 city'super 。 我 卻 鍾 情 後者 ， 而 且 指 定 去 中 環 、 銅 鑼 灣 兩 間 分 店 ， 因 她 們 有 很 多 花 得 起 的 客 人 ， 所 以 Balik的 選 擇 也 較 齊 全 。 雖 然 只 有 魚 柳 一 個 部 位 ， 卻 有 不 同 切 法 ， 有 些 原 條 ， 有 些 切 片 ，既 有 厚 身 亦 有 薄 身 ， 另 外 亦 有 不 同 味 道 ， 像 啤 酒 醃 等 ， 價 錢 由 $300-$1,038 不 等 。公仔箱論壇" q9 [4 z2 k9 C& T: R7 s% v2 k" t3 Z. S
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BalikSalmon 每 星 期 來 貨 ， 送 到 鋪 頭 即 放 在 攝 氏 1 至 3 度 的 雪 櫃 內 ， 左 鄰 右 里 都 是 非 富則 貴 的 魚 子 醬 、 鵝 肝 醬 。 有 朋 友 問 我 如 何 挑 選 ， 其 實 Balik Salmon 已 是 一 個 品 質的 保 證 ， 任 何 一 款 也 不 會 差 到 哪 裏 ， 視 乎 你 的 預 算 和 口 味 便 是 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# R4 l+ h9 |+ t
4 a: J# ]2 ~2 E* f提 提 你 ， Balik Salmon 逢 星 期 四 來 貨 ， 每 款 數 量 只 有 兩 三 包 ， 試 過 星 期 二 三 來 買 只 餘 少 量 選 擇 ， 甚 至 沽 清 ， 所 以 最 好 是 星 期 四 晚 及 星 期 五 前 來 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 \/ v! k0 l6 [+ g( Z
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+ S9 J2 ~# f7 v7 D2 g1 ]tvb now,tvbnow,bttvbcity'super ( 中 環 ifc2 期) |
發表於 2009-6-9 02:02 PM
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