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[西式食譜] 香 草 芝 士 脆 片


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: L8 f6 |7 U* H0 ^; f$ b. |% p材 料
0 [) l, ~1 k1 j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋  麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量
/ z1 S/ {: t9 w' `9 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 A5 [- y5 h) e* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
& s, t# }$ N+ A, k1. 車 打 芝 士 刨 碎 , 再 混 合 中 筋  麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 , 做 成 芝 士 粉 糰 。
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2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 , 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 , 每 個 之 間 保 留 空 間 , 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 , 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 , 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 , 焗 8-10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% s! y% z# r" h7 E
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3. 在 刮 刀 輔 助 下 , 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 , 即 可 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 G- b; w, h# a4 t! _" X

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傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 , 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 , 但 Mozzarella 就 不 適 合 。
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