[西式食譜] 香 草 芝 士 脆 片

nt1972

$ W1 A2 _. K, q7 Y" m3 r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& R" @7 M5 C7 O
材 料
3 ~9 j3 I  b1 |" f9 ~車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋  麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量
2 x3 X! G) U& S1 `5.39.217.77:8898
6 A3 D' b( g# p8 I4 E
/ v% C9 E" |7 D2 ?$ I) v% T% R做 法! m, r1 L6 {6 w/ _3 a
1. 車 打 芝 士 刨 碎 ， 再 混 合 中 筋  麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 ， 做 成 芝 士 粉 糰 。 2 G) R0 J2 A. r. O
) I6 @# Y4 r8 }7 ~* w2 y
2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 ， 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 ， 每 個 之 間 保 留 空 間 ， 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 ， 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 ， 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 ， 焗 8-10 分 鐘 。 9 h+ ?5 D) \) t$ v! a& z7 [  O" u: \1 G
5.39.217.77:8898+ x# g1 }$ ?6 x2 k" w
3. 在 刮 刀 輔 助 下 ， 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 ， 即 可 食 用 。公仔箱論壇: V/ e# p& {3 y" Q

% ?" {8 W* l& U' P& h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i: E" a& _5 _$ K. A3 z- K貼 士5.39.217.77:88981 I" E$ N$ N2 Q
傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 ， 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 ， 但 Mozzarella 就 不 適 合 。