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9 E9 e) O6 N1 J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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' q1 N N6 L2 Y豬蹄 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v' h" H3 L* Z/ o
花生 300公克 公仔箱論壇8 f5 m& B2 ?" D' h" q6 T
蒜頭 5顆
. J/ X" ]. C" W1 |; p$ m1 m公仔箱論壇薑片 3片 公仔箱論壇. G9 t/ z5 v- h8 Y
八角 1粒
. ?- ^* ~9 f4 c1 k" m1 F水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 Y$ Y4 F6 t9 B H
【調 味 料】
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/ C' U6 x4 O) c1 q3 R醬油 200㏄
x P) t( {: y4 Stvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2大匙
( F5 i/ |8 J6 I鹽 少許 公仔箱論壇& o3 F) [" S4 p& `5 O7 |, ~
米酒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 C9 v5 O- V% p3 J$ R
! @/ K2 s9 ~) }/ Q( l0 atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) I( R8 ^8 ?, Y1 h6 W: ]/ f' `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 ?5 S o4 i: n8 {3 \# B
1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。5.39.217.77:8898$ {' l' B+ v2 Q
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2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。
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2 a7 Y9 R: G" U! Y; ?9 N" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。
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發表於 2009-6-9 01:25 PM
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