[西式食譜] 味噌烤雞翅

甄華

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做法：
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1）味噌醬一大匙，紅糖一大匙，料酒少許。
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2）攪合勻，稀釋開，放進去兩根整雞翅（雞翅肉厚的地方随便切兩道，更容易入味），蓋好，放冰箱冷藏醃幾個小時。
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3）烤箱開華氏375度（攝氏180度），把雞翅放在烤架上，烤架放烤盤上。% I7 e& p; u1 \4 D' W3 G
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4）放進烤箱烤，烤至熟即可。
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注：烤到中間的時候，應用鋁箔紙包上翅尖的部分，就不會烤過。
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