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材料：
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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& [' q4 x/ {* j+ _tvb now,tvbnow,bttvb 步驟： , x4 i: o" d: j+ q- K+ |
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 p x5 s4 o( i
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 + I7 I" Q% R, ` |7 v/ ?
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7 |& j5 J: |5 l; j# @ 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ P7 A- Y1 f6 y
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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0 t! t$ k, H) ~9 o/ y) m公仔箱論壇 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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