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材料： 公仔箱論壇& m5 K8 I4 i. y( q7 u
" l0 W7 d9 g, k: L r 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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' _- A6 H$ }; F+ x; I- k% I( V5.39.217.77:8898 步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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4 I+ g# H' M' b: `$ r 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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" R9 K# k0 |' X/ r. R 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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4 E( M! N) G0 @- W; etvb now,tvbnow,bttvb 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 公仔箱論壇. e0 p* M' E; I8 b- v7 V
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1 F! z w$ r2 ?& f" E5.39.217.77:8898 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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" l5 M$ O5 u, M" R9 |. o$ \ 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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