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材料：
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$ V) D g) k J0 A9 N 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 tvb now,tvbnow,bttvb' Y t( `3 D+ [' a# _# A5 I
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步驟： tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 D% q8 |$ P
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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# ]$ ^8 U+ V8 A; \3 _# M1 F/ Z& o公仔箱論壇 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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v% k% n; Y7 C* C公仔箱論壇 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 d* a! s& C0 w
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5 Q# }8 i9 y' a4 C" g. Q5 ^ 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 2 V% d: [1 Q$ |+ c8 s0 @
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 ; C. P2 i6 X( C1 ^+ F( s: F" j( a
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% P! a2 t6 [& o2 M5.39.217.77:8898 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 5 \$ K9 J+ \4 [& o
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 5.39.217.77:88987 U2 G& V4 i' c; R4 k7 D- _ D
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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