( j9 Q# q4 i r" E% ?/ n3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; Z+ ], _9 {) g2 _' a
原料： 雞腿1只、土豆6個、香菇4朵、蔥1根、姜2片、紅棗8粒 - _, ]0 g% a- Q2 P; h3 d
輔料：
- Y: N- ]; J& Z$ q, `& X: E 1、醬油2大匙
3 x: |, l7 b: g( Ltvb now,tvbnow,bttvb 2、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
! S; O( X9 A1 Q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 5.39.217.77:8898, e L( e$ m" ]: }6 [
1、雞腿剁小塊，拌入調味料(1)略醃後，用油炸至上色撈出；土豆去皮、切滾刀塊後，用油炸一下。
, s7 j9 t5 u$ N+ P. j, `tvb now,tvbnow,bttvb 2、香菇泡軟、去蒂、對切兩半；紅棗洗淨、泡軟；蔥姜切末，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: H" Z3 y$ d; }; t
3、用2大匙油爆香蔥薑末後，放入雞塊和香菇略炒，再加入調味料(2)和3杯清水及紅棗燒開，煮10分鐘後，再與土豆一同盛入罐內同煮。
* }6 ^, O) _2 C) _9 |5.39.217.77:8898 4、待熟軟入味即可盛出食用。
! r; B8 V {4 e, C7 a1 e9 \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 技巧：
5 P0 A, H6 z1 _9 U( |5 ~公仔箱論壇 紅皮的小土豆比較鬆軟，含水分少，比較適合久燜的菜。
. T6 c9 ~% c4 p: J2 T' c4 _, B) Q5.39.217.77:8898 如果用瓦罐直接放在爐火上燜，一定要小火，以免破裂；如需添加湯汁，要加熱水或熱湯，否則也容易破裂。
: x0 [8 d9 K" q, W/ R' T% F5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-6-9 01:14 PM
| 