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[西式食譜] 泡 沫 野 菌 湯


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: X" |' P$ S, i1 q6 K2 X' [公仔箱論壇材 料
9 i, \- ^3 j# e' a3 R7 [! I乾 牛 肝 菌 100 克 、 白 菌 / 鮮 冬 菇 / 洋 葱 各 30 克 ( 切 片 ) 、 乾 葱 / 蒜 頭 各 10 克 ( 切片 ) 、 白 酒 / 鮮 忌 廉 各 30 毫 升 、 雞 湯 500 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 、 鹽 / 橄 欖 油 / 黑 胡椒 / 香 草 各 少 許
2 b* p, T4 i3 }/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 R/ F# |4 f$ u8 h) v2 I公仔箱論壇做 法5.39.217.77:88989 s, }- B1 ]2 M1 L7 a2 Q( _
1. 先 將 乾 牛 肝 菌 注 入 水 浸 20 分 鐘 , 取 出 瀝 乾 , 浸 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?: j+ Y+ w7 b( N+ J1 P# h
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2.開 大 火 燒 熱 煲 , 下 橄 欖 油 爆 香 蒜 片 、 乾 葱 、 洋 葱 , 再 下 白 菌 和 鮮 冬 菇 炒 香 後 加 入 牛肝 菌 拌 勻 , 再 加 入 白 酒 、 雞 湯 和 牛 肝 菌 浸 水 待 滾 起 , 煮 10 分 鐘 至 略 為 稠 身 。
+ ~9 M+ Z) a1 D7 W3 V' m5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H# O9 {) I" }. x2 F' Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 湯 料 倒 入 攪 拌 機 中 打 碎 , 倒 回 煲 開 中 火 再 煮 熱 , 下 忌 廉 拌 勻 , 再 下 鹽 和 黑 胡 椒 拌 勻 , 倒 入 湯 碗 中 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) k( b3 W9 U7 q3 @+ m% n( O

5 ]+ u  {2 l9 ?- i& M2 l4 ?5 n" _) I( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 鮮 奶 倒 入 煲 開 細 火 加 熱 , 用 拂 蛋 器 打 至 起 泡 , 將 泡 沫 加 在 湯 面 上 放 上 香 草 裝 飾 即 成 。5.39.217.77:8898# }1 x' r/ ?" Z* h/ K- H

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貼 士
$ Y% L5 e% V' r. A; O公仔箱論壇鮮 奶 在 微 暖 狀 態 下 才 較 易 打 起 泡 沫 。
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