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[西式食譜] 蚌 肉 白 酒 扁 意 粉


8 v/ ^+ u; W% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ }" B: e; [  |1 l/ q3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴 妃 蚌 8 隻 、 扁 意 粉 150 克 、 炸 蒜 片 / 乾 葱 ( 切 粒 ) / 蒜 頭 ( 切 粒 ) 各 10 克 、 白 酒 50 毫 升 、 意 大 利 番 荽 碎 / 鹽 各 少 許 、 橄 欖 油 適 量 、 雞 湯 30 毫 升
2 L; }" v; u# C, g. E/ M( z! v8 ?( b公仔箱論壇5.39.217.77:8898" R8 A3 Z1 M/ V7 G! k; X$ ]1 ]
做 法
/ m& G6 {! v  M/ n/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 下 鹽 , 放 入 扁 意 粉 烚 9 分 鐘 , 大 概 煮 至 七 成 熟 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) B* b0 g+ q- K. l) J

# w* {9 w6 t7 f, h公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 下 橄 欖 油 , 爆 香 乾 葱 、 蒜 頭 , 下 貴 妃 蚌 略 炒 , 注 入 白 酒 和 雞 湯 , 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。 5.39.217.77:88987 ^- Z% C/ X1 }* w/ G5 B

1 y+ s% Z2 i4 X% X6 N; l0 I3 B3.取 出 貴 妃 蚌 , 將 鑊 中 的 汁 液 繼 續 再 煮 約 2 分 鐘 , 見 收 乾 了 三 分 一 水 份 , 便 可 下 扁 意粉 炒 勻 , 然 後 將 貴 妃 蚌 回 鑊 , 下 番 荽 碎 炒 勻 , 最 後 加 入 炸 蒜 片 兜 勻 便 可 上 碟 。公仔箱論壇7 ]. W1 a5 |$ I  z

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6 X* h8 H3 }* z& L) J: s, A$ j貼 士
# a& X; A( j2 {/ _$ r' ?5.39.217.77:8898煮 意 粉 怎 樣 才 知 是 七 成 熟 ? 一 般 可 按 意 粉 包 裝 紙 上 的 指 示 減 兩 分 鐘 便 可 。
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