材 料
& k) @2 J9 \5 G- G E+ A; _tvb now,tvbnow,bttvb蘇 格 蘭 三 文 魚 柳 180 克 、 龍 脷 柳 120 克 、 鮮 忌 廉 150 毫 升 、 牛 油 30 克 、 麪 包 糠 20克 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 百 里 香 / 雜 菜 / 車 厘 茄 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 各 少 許公仔箱論壇' H; C# p3 J. F. L# | x4 i" l
! p( P" w( j: ~6 [( L% \/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 G& J1 o# ]% O' x
做 法
+ _3 R% z1 s& D* t公仔箱論壇1. 將 龍 脷 柳 切 粒 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 鮮 忌 廉 、 鹽 打 成 滑 身 成 慕 絲 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 S# p: `4 ?( T* ?( y
3 |, Q- M) _# s- a M' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 三 文 魚 兩 面 撒 上 鹽 和 黑 胡 椒 ， 然 後 於 三 文 魚 面 塗 上 一 層 龍 脷 慕 絲 。
! _; Z: l5 x8 Z/ p* r3 k* a公仔箱論壇2 [- k* q& E7 d1 x) \1 M
3. 開 細 火 燒 熱 煲 ， 下 牛 油 煮 熔 ， 然 後 下 麪 包 糠 、 雜 香 草 拌 勻 ， 再 鋪 上 龍 脷 慕 絲 表 面 ， 放 上 已 鋪 上 錫 紙 的 焗 盤 上 。 公仔箱論壇% a5 `2 b0 l% O7 r; {
tvb now,tvbnow,bttvb! v& p- ?9 e$ P5 o- E0 o" [
4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 三 文 魚 柳 ， 焗 約 18 分 鐘 至 表 面 金 黃 香 脆 取 出 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z% t% B A4 C
7 y/ M/ u. n7 ]5.39.217.77:88985. 將 橄 欖 油 、 鹽 和 黑 胡 椒 碎 拌 勻 ， 加 入 雜 菜 、 車 厘 茄 拌 勻 伴 碟 ， 放 上 百 香 點 綴 即 成 。2 q! e8 m( c& Z6 b) C; s, Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 u* o% L% f' G2 C2 v8 g
 tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 r- D; H0 l1 p& \; x m
; f. L8 y" |" G0 p r4 |7 M公仔箱論壇
3 @- V8 K7 T9 E8 s9 _" ?2 u9 b; j
J% W3 u, j0 _; q* e' L& D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- O1 |" e4 c- ]
5.39.217.77:8898% N9 Z; u$ ~$ Y3 \ X* |. x
- r2 Z% T, H9 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" T- m- _8 K" C) y0 g/ b
貼 士9 A& J3 E3 ]4 F: p( M
野 生 蘇 格 蘭 三 文 魚 的 肉 質 比 較 多 汁 ， 在 大 型 超 市 可 以 買 到 ； 如 真 的 找 不 到 用 挪 威 三 文 魚 代 替 也 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:49 PM
| 