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做法：% W, z" q: K3 I& O5 G
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! g' c+ D U* r4 v7 S0 w
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。7 Z, m0 p7 u7 M4 O/ C; g) Z# h
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: a" ^: \+ Z, r# ]$ Z公仔箱論壇4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。5.39.217.77:88989 C X5 y) E6 e! ~8 U
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, I: D. A& C8 A- J, q a* B5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。9 \/ E1 k* E# @- c/ L
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C' |4 i8 \9 d# t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。" H* q9 k: M2 Y% e9 q' V( J
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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