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! i, U* ~# u* U4 m+ E# ^8 h' {) w ~, Y* I做法：6 U* c. q; W" v8 H
0 L5 ?6 E1 j. C3 Q6 @1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb* [$ o# z/ e* _
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. v. g; {/ F: V: k: }! ^3 j
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。/ d# S# M+ d+ s6 A( R+ W# x" b
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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2 O+ f9 E3 K- M ~% `+ Q" ~7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，公仔箱論壇- }8 ] A- M) n0 i9 N) z* x# g
9 }5 v7 a9 ]$ c2 A- ?: Q" E7 Utvb now,tvbnow,bttvb 撒松仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 e1 `+ V2 p" u+ J- D* R. t
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# G ^) [# H8 Z5.39.217.77:8898注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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: k- `0 j$ E ^. itvb now,tvbnow,bttvb 薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W o0 Y2 u6 X
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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