[中式食譜] 肉碎炆南瓜

甄華

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* h* U0 H5 Q6 ~6 h* H, W! s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 C+ w0 Z; N( x' i" i: N* N
材料
$ k& f& s' I& }南 瓜   8 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% h, o% y6 @9 `' b: k
瘦 肉   4 兩
+ S  F4 o% m) c  |2 s5 g蝦 米   1 湯 匙
+ E( b7 P: @! ]: B7 z( {; G) wtvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉   1/2 茶 匙
1 B, U* w1 K3 w, p9 [( y! ~- r蔥 粒    1湯 匙
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! ?' X! T/ `. W; y, W$ k獻汁份量 0 ^( t, V- R: |
生 抽    1/2 湯 匙公仔箱論壇5 @& v0 W3 w9 Z( V. H( ~
糖         少 許
( \" c2 z" p0 {+ ]# s' t2 f公仔箱論壇水         1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb- p  ^5 H, N# W# n! g3 o- I
麻 油    少 許
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5 o. S6 G& @3 t. _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' O& [( x; y+ q8 b2 b6 e' ?$ t
調味份量 6 o3 Y" S" [; n
生 抽   1/2 茶 匙
0 t" H: f$ I6 z5.39.217.77:8898生 粉   1 茶 匙
8 ~6 `% ]4 ~+ i; m* |4 X. A公仔箱論壇水        2 湯 匙 + u. q: U  {7 r. j- ?

9 }' S* `5 K/ s. X$ C  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! B9 o5 j- ~% S9 ?5 m* V' _
醃料份量 tvb now,tvbnow,bttvb" D' x# D7 f( {
生 抽      1/2 茶 匙
, `4 z( W/ ?  |" T6 K# f公仔箱論壇糖           1/2 茶 匙
. s, C% g9 b) |& j" g生 粉      1 茶 匙
  F& a. K7 p7 Q2 {9 k6 e; {) f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油      少 許
2 q' W1 _% S9 a- ]胡 椒 粉 少 許
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, `7 e# k% G" X$ J0 ]' j# Q8 S公仔箱論壇做法
, U( q6 {! o6 m) S! |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 4 Q5 m7 b, r0 y
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
. K3 }$ j  B9 C0 w5.39.217.77:8898瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 5.39.217.77:8898! m& D+ @6 H' Y! m: |6 V/ c
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。