: n. g5 u$ \ r6 Y1 \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。
3 h$ l- g! Y% p& {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& L" i6 H, k' s5 ~% C
1 N2 k* U |0 N3 ?" Y* g/ Q
你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。; S" Q: U! p( @1 `
酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！
! g/ a( Q3 c! Z! }酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！$ z8 {# f( y$ D; B
紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。公仔箱論壇8 D8 S" J9 Q e9 N' O4 i
| 紅皮酪梨從綠轉紅營養變化 | 存放天數- h# c% Y; ^3 m1 R
| 室溫存放0天 | 室溫存放3天 | 室溫存放6天 | 外觀
% x2 e+ m: I6 g, h S) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 綠皮
" [" o1 S8 q6 N5 q | 綠轉紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- ]4 l3 g7 m4 y
| 轉紅tvb now,tvbnow,bttvb; w3 _3 p( E- N
| | 熱量 | 73kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 y e. u( H; F- z; {2 r
| 80kcal8 |+ a; a1 x& B( I
| 83kcal5.39.217.77:88982 B6 L- X- X, h
| 蛋白質
7 Q' b" P9 o3 C7 G0 p; `6 Q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.5gtvb now,tvbnow,bttvb' |' }' N: T1 U
| 1.4g
, t8 E; w7 _/ q& ] | 1.5g公仔箱論壇7 O0 H& B% U/ f( z, O
| 脂肪. |4 a9 F- [6 K# Y2 x$ g
| 5.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 k, }9 }& m3 ~
| 6.8g
. B) q8 z* F/ I O& F9 e6 ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb | 7.6gtvb now,tvbnow,bttvb* h0 z3 n$ ?: `$ F; S
| 碳水
5 E2 O: ?: P2 N( ~0 X- l | 7.1g
/ r# T, ]5 ~/ ~# o: @- gtvb now,tvbnow,bttvb | 6.3g5.39.217.77:8898& {; J. X8 ?4 H# o4 E. h* J* m
| 6.6g
r4 |* V( A9 `2 ^# ` | 膳食纖維
- J3 V, Z+ |$ [! v5.39.217.77:8898 | 4.2g
/ l. L4 j, m7 t ^- ^5.39.217.77:8898 | 2.9g
7 }& d/ S3 N* f5 O3 s# ?公仔箱論壇 | 5.7g
2 R' N9 F3 T' o% J8 Ftvb now,tvbnow,bttvb | 維生素E
8 A( F: x& ^# C6 G& [+ t/ ~) d' N5.39.217.77:8898 | 1.39mg
1 O" c& J- a) h& ~2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.79mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% Z( }1 V/ z' V3 {6 t) j
| 1.87mg5.39.217.77:8898" p# l/ v8 n1 H2 Q6 F
| 維生素C5.39.217.77:88986 r4 v' T. I8 Y- x- N$ f! G9 S- P5 y
| 20.2mg
. p: z+ O2 `0 h* ~% ]$ `% S; Htvb now,tvbnow,bttvb | 12mg | 5.1mg
3 U+ n4 o0 \3 I& G# u) o- p | 鉀tvb now,tvbnow,bttvb% H3 Q% j0 t$ r- |
| 291mg9 W- A3 f! A! }. ^
| 361mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ v2 A9 E1 K
| 385mg
# }& p4 m$ f: o2 C0 R5.39.217.77:8898 | | 資料／高敏敏營養師提供 |
5.39.217.77:8898; y% ~/ w/ {9 @0 Z
 / v5 X3 U$ [9 |5 M( s5 B$ ]
. v. d/ w6 B. f) I公仔箱論壇圖／高敏敏營養師提供。
w$ z! {% e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ Y1 r3 T/ w& ]! ^2 l1 a
0 _! s9 x% P' o! p1 g" s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。
- G% b# J0 G, R9 _/ r5 p1 u酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）/ I0 m6 ]2 c8 y9 y
酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。
8 u! B2 D) x! O: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。公仔箱論壇) [$ j0 S3 [; ~8 l" v% P7 M# x
酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。tvb now,tvbnow,bttvb, y: U4 W/ `8 D) ?* R% A
酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。 |5 y& ] {0 l4 W
我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。
- v4 Q, ^: G5 Y4 p - }. C- T" u; z0 F0 C5 D; r: |2 Z6 C
- P f4 U" k- R; N0 R# L公仔箱論壇圖／酪梨的5大功效。; g+ {, @# N6 U/ f! Z3 [ v4 u$ _& X' L
6 b7 x6 C8 D, A9 n) x4 E- b
tvb now,tvbnow,bttvb- g0 D. S( ? s1 G
tvb now,tvbnow,bttvb: y8 J8 G6 @, w( [8 a* d6 w
酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。4 r% {9 V; P8 |9 B
2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！公仔箱論壇% E) d. z- H( x8 V2 @) t; T7 \ B
3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！5.39.217.77:88989 L. ]) @6 x2 C4 B& \1 Q
|
發表於 2024-9-4 09:53 AM
| 