超市 設 有 蠔 吧 不 是 新 鮮 事 ， 但 這 個 名 為 Oysta 的 生 蠔 專 櫃 選 擇 特 別 多 ， 每 日 最 少 有13 款 來 自 美 法 澳 日 ， 全 部 即 叫 即 開 。 當 中 不 少 是 酒 店 或 蠔 吧 才 吃 到 的 款 式 ， 法 國Gillardeau 、 White Pearl ， 甚 至 五 個 窿 Belon ， 坊 間 少 有 ！3 B; T! ^; `1 ^- @& I8 X6 a
- y! ]$ e5 Q% e" E! F, t
 公仔箱論壇2 q' t/ p5 [+ M9 D8 y
美 國 宮 城 縣 至 極 蠔 $19.5
% f, x- g1 o. N) ?/ v3 a/ Htvb now,tvbnow,bttvb肉 質 結 實 ， 有 清 甜 aftertaste 。7 \( A& R; I8 q8 e5 Y W. S
蠔 癡 請 留 意 ， 一 田 超 市 新 增 了 蠔 吧 ！ + m6 k2 ~1 Z( _$ m5 x
( T# ~! q2 s v$ Z0 ~7 T1 V- p7 I tvb now,tvbnow,bttvb- `3 |7 I: y1 ?8 A
法 國 Belon $85.5公仔箱論壇, U+ A/ @/ n6 X
級 數 達 5 個 窿 ， 肉 頗 厚 ， 金 屬 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 u$ T( W7 [% W+ z
! O+ U6 h5 V; ^# s: h
( Q' ]6 | A3 f v1 c. [! wtvb now,tvbnow,bttvb美 國 Olympia $23.5tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 H+ K, X: R6 K9 M
肉 爽 脆 ， 海 水 味 濃 帶 微 甜 ； 只 得 25mm ， 超 袖 珍 ！
, F0 u' S+ r7 T2 |& X4 K# L公仔箱論壇
# z- z T4 u: H `0 I/ |公仔箱論壇
+ F4 E& A$ y( Y! \備 有 Belon 、 Irish 、 Virginica 、 Kumamoto 等 十 多 款 生 蠔 ， 選 擇 比 一 般 超 市 多 。
) A: U/ r0 s2 |7 m% k& `: Z9 \* x* G1 Z1 P
8 L+ w) s' w/ F4 j! i) f公仔箱論壇未 灑 鹹 水 前 ， 要 先 用 鹹 度 測 量 器 測 試 一 下 鹹 度 ， 確 保 跟 海 水 一 樣 鹹 才 灑 在 蠔 上 ， 十 分 認 真 。
: w1 V+ u/ P i& I, z, X" E# V* |3 }3 G8 B7 y8 y
最 驚 喜 是 可 以 吃 到 香 港 罕 見 品 種 ， 如 size 小 如 蜆 肉 的 美 國 Olympia ， 海 水 味 重 ，但 我 嫌 它 的 肉 太 小 ， 反 而 同 樣 來 自 美 國 、 由 日 本 移 植 來 的 「 宮 城 縣 至 極 蠔 」 很 不 錯， 肉 身 比 前 者 大 一 點 ， 又 鮮 又 甜 。
4 r! b4 E1 {& f5 k; g/ H+ K公仔箱論壇
+ P7 ?7 I" @' O1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價 也 比 坊 間 平 ， 每 隻 由 $19.5 至 $85.5 不 等 ， 因 蠔 吧 由 生 蠔 供 應 商 所 開 ， 本 身 於 美國 有 自 家 養 殖 場 培 育 新 蠔 種 ， 所 以 有 不 少 獨 家 、 平 價 靚 蠔 於 蠔 吧 發 售 。 蠔 吧 的 員 工還 很 細 心 ， 不 時 向 蠔 面 灑 鹹 水 保 持 濕 度 ， 更 準 備 好 碎 冰 供 外 賣 用 ， 客 人 大 可 安 心 買回 家 慢 慢 嘆 。
% |. L/ r, W6 E公仔箱論壇
' Q" t* f: X5 b公仔箱論壇一 田 超 市 (沙 田 新 城 市 廣 場)
$ \/ @; L; y# @6 } D3 w營 業 時 間 ： 10am-10pm |
發表於 2009-6-7 08:25 AM
| 