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8 ^* }, z7 q3 k8 b5 W) T公仔箱論壇ingredients （ 三 人 分 量 ）& W2 m: S9 Z1 ^, b' h2 ?) x
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 " ~% }5 E6 s* L9 q) J. ^
芒 果 醬 50 克
' J" o6 I4 t v5.39.217.77:8898忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
2 L0 Q" o* l0 T: C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 桑 子 6 粒 公仔箱論壇- | I* c$ k6 ^/ ~+ E3 A& P1 r
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
1 f4 `% e' N7 A: P( J! ^- r0 t" F& @# w公仔箱論壇薄 荷 葉 數 片
$ {9 C" |# u( q- R; F# S( x糖 霜 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5.39.217.77:88986 h4 T$ ^$ h9 r( K' j: O' q
4 O! Y7 U9 J7 I) Q y5.39.217.77:88982 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇" z, B, o% P5 A% w' Y' O
0 K, d* D7 k! m0 V2 G公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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2 j& R7 S. n" p+ o' i2 Y1 w8 d4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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! w2 O1 y' Y7 }& C% m7 q" D5 y公仔箱論壇tips
6 g9 }' I5 c" B! w; a" P3 L$ @1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
! I4 S" h/ I8 L+ r/ _" F Z3 M2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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