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! T, l5 t$ `2 c4 k. R# q5 Y1 ringredients （ 三 人 分 量 ）
$ d: v# L. F. _# k# ^6 J酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& M% P6 @3 ?) f+ y
芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb" n/ V% f0 s) [: x" W
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 9 G7 A% b' C. \7 o
紅 桑 子 6 粒 * u; N6 m- g+ W% S/ U; w
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
3 g, i* w9 Y; M( z% Ktvb now,tvbnow,bttvb薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇' }& B" i' P; g2 ^( h/ h8 t
糖 霜 20 克
4 K5 i+ e& z9 C2 {( T% k% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 q* F+ o3 _$ h- d" Y( O) i C5.39.217.77:88981 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
J+ ?0 j% `2 [8 I' E3 g. c0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p9 K/ O& g7 c7 E" S公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 tvb now,tvbnow,bttvb! D, n; u' {8 I; }3 X/ ?- U: B8 F# T
2 C0 g( D! A7 p. c8 o5.39.217.77:88983 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇/ }1 z- r `! {5 ?
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips, Q, M4 J; s8 }2 s4 H$ L
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
0 X1 f* Y, o s: l公仔箱論壇2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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