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ingredients （ 三 人 分 量 ）
8 R: k% X" Y1 x. Z" }% s+ \0 U酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 , K6 b6 J- c) M
芒 果 醬 50 克
' b. M; p6 I3 k8 a3 C公仔箱論壇忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
1 j0 a* D6 O' J! V3 i4 h1 _$ btvb now,tvbnow,bttvb紅 桑 子 6 粒
+ d3 n" B$ U/ x* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
: k' p6 G, y0 o; }: F/ S7 ?# |薄 荷 葉 數 片
6 ?, |1 N! u% X9 d7 f公仔箱論壇糖 霜 20 克公仔箱論壇! k. Y7 m. ]+ d3 S/ b) a
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5.39.217.77:8898$ T F3 C- D* t$ P% t
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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_# C9 |. |3 L2 x3 G; W公仔箱論壇4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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: P# e3 v1 H& h$ e% ptvb now,tvbnow,bttvb1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 6 R& y. b9 z* M+ L
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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