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ingredients （ 三 人 分 量 ）1 }+ ]! r" V. E8 l! P4 N e
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
* N+ a+ C7 g$ s2 g1 d! d芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 k5 A. f2 k8 H( L
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
6 `0 A: L$ ~# l8 Z公仔箱論壇紅 桑 子 6 粒
$ t7 D% \) t. }; }tvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, P, [' z7 f/ p! Y+ @
薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇7 B) b% Q! Z/ r- t' I. }( ^
糖 霜 20 克
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steps1 R" b+ ]+ }3 g* j
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 公仔箱論壇# P+ D0 Y4 N; h. h% U: N
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.77:88984 g. e/ |) R$ E5 K6 v6 L
' X" H1 R" T7 p1 M1 g1 ]公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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/ d# l/ R4 L: m$ L6 S7 \1 a) y/ \tvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇- P2 Y& E" G7 }/ Y
& B, q/ ^7 S& @- S4 Y: t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tips* w1 ~( k! u+ j! S7 h
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P# B% e0 ~9 @' Z: ]
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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