祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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材料
5 A; ]' ~2 q, T/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* Q b8 c) g2 b3 Y( J% ~
雞 扒 肉 4 件tvb now,tvbnow,bttvb+ v' E9 V+ B+ A- T& ?/ n, r6 A X& b
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
t2 @* Y; v: C ^, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1/2 茶 匙
: T+ Y1 Q; M2 G! F2 d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯 匙
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胡 椒 粒 1 湯 匙 & e2 h( K' Z( p% J% t6 [+ J
生 抽 4 湯 匙 公仔箱論壇8 l, u% T7 G% V2 }; n! G
糖 2 茶 匙 ; v( P: D7 Y$ p. q" T: z0 e
湯 1/2 杯
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h! | I/ b; @9 s5 C% H; \. ^做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 5.39.217.77:8898, @, M% ~- C1 O
+ S0 I; D/ O, z. P- i0 H& o0 {% ytvb now,tvbnow,bttvb燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, Q+ u* j/ t( p' m) H- b
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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