祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 H- R* f0 g% `' q+ D
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雞 扒 肉 4 件公仔箱論壇% }) v' }" [+ O& h3 B' R* {
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
, t$ G% Z( ^0 o5.39.217.77:8898胡 椒 粉 1/2 茶 匙
& ~2 o9 l) Y* V: q" Y7 G) _tvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯 匙 , e) z. r8 I9 R+ W
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公仔箱論壇) s- `# U3 t! f
胡 椒 粒 1 湯 匙
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, O# N1 I% R3 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
& x0 `& x+ x! _- P5.39.217.77:8898湯 1/2 杯 # m" ~& x, I4 b8 V4 |
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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! `5 F" l2 E; r9 \. q/ J. {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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7 p, H% }0 G( C1 v0 B8 Utvb now,tvbnow,bttvb把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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) ^5 U' x( i" O3 ^將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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