祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 公仔箱論壇# `$ s3 e% P" f4 p8 R
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# F- \. l( D% ^5 u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料 * j$ ^) c7 W2 j+ V1 X1 Y+ A R2 ^
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雞 扒 肉 4 件
9 ~$ ^6 T6 u* g- c3 e% H生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 0 { w9 W% R' |# e
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
$ ^4 B4 A# ^& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯 匙 公仔箱論壇4 h* N# ~# w9 V1 G
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胡 椒 粒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _: X4 W5 g/ y# `3 W( ]+ ^" Z
生 抽 4 湯 匙
; U, T; ^/ ~0 e7 M0 ]2 t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙
+ P; i& { N" Z湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb! a) L& z4 l$ Q
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做法 公仔箱論壇/ h3 X6 _2 u0 k7 I& @1 U
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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% Y! y' l$ m' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 公仔箱論壇- z4 e& X" ?* O) G2 [
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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