祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 公仔箱論壇' I: W& E! H2 T
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材料
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雞 扒 肉 4 件+ n4 ]# I* i" |* y/ ]
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
3 `3 f' r2 l6 g7 q y2 t! X+ Otvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 1/2 茶 匙 公仔箱論壇) n. C+ x3 d; |! j( R6 r1 W6 G
水 1 湯 匙
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/ @7 m2 r. W3 l" r( Y2 k調味
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胡 椒 粒 1 湯 匙
. ^6 ~0 B- ? \1 O; T# l: a4 R# R公仔箱論壇生 抽 4 湯 匙
( J( ?- y8 f% ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
$ I0 V$ v k5 d& K3 n6 H8 k5.39.217.77:8898湯 1/2 杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 i) K: |/ K; l$ z' |
做法
5 p) D7 @& K8 G2 p4 W$ p; P* j
& z1 W$ v- S; M+ B- @公仔箱論壇急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 公仔箱論壇; M% n% g9 R/ u8 H
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
1 ~. A! V6 T$ q' V5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 g% H- P8 v4 e0 Z" M/ K3 ]
把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 公仔箱論壇# l9 b) _) v$ {
. N$ T) O! p- N0 h/ o# ^- v公仔箱論壇將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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