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; @: g6 g* E$ m% Z/ s" y+ R0 ztvb now,tvbnow,bttvb【原材料】9 {: r7 c5 z6 M* ^ k9 j- v0 l
8 k/ x3 o) T( \' K" Etvb now,tvbnow,bttvb雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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. U: J% l. d# x6 t# [5.39.217.77:8898【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' v8 {* f! |% ^4 ~8 W6 S1 n& G7 K
/ v0 H$ t5 o$ F, ]5.39.217.77:8898調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。公仔箱論壇& \9 H' h: n6 J" B3 ]' W' q9 o
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【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。$ P$ c# |' v( t- k- U J
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
- z( b; L: z" |: Y4 v* Y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `( T2 w1 l+ I- _! c `5.39.217.77:8898圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇& l7 r( g9 ^; a4 E
) k2 N- G, O: b: }圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。5.39.217.77:88980 z/ i, G3 z4 h
! O" i7 ]( x6 N" r x/ F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。5.39.217.77:88980 m" s& S. S! p: o2 E& e0 \
8 N7 z/ V4 s- ]: G! X$ C7 a% J5.39.217.77:8898圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。5.39.217.77:8898$ Y9 w5 G0 P, t- ?
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【小貼士】公仔箱論壇5 {- ?% c, h0 q J( o/ G
0 S0 o% ^0 z- H5 q) H我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。* H$ w! A. d1 u$ E
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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