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. Z2 v/ B) Z, e; V8 ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb【原材料】8 g: P4 t; A2 R; T9 m# B) u: v
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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0 n. G; ?+ Z8 @$ x6 l% D( B1 d/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 g# q+ t; H$ }5 s
2 }) O1 h8 F7 {, E/ x" ~7 u【調味料】
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$ y/ Y/ r( E V/ t: w/ h公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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! o: G- T; X4 M, P8 g3 ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。 o; L9 u! i0 ~ w1 K* j% k
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。5.39.217.77:8898) W2 |6 _0 D7 D# a0 k' j, D
) p. u% {' t& a* B& ]3 H9 C8 a- Z圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇( m& M: P7 |1 z" P3 g5 O% O
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 D' \8 c6 N
3 q) o$ D; T5 I0 f& z+ p- ]( U/ k圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。公仔箱論壇" Y9 c8 ^7 v8 h5 O8 m+ p! t
. e4 L' U9 {2 u$ T圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。! _3 ]- y2 G ^
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" w) G, z6 b9 v7 `+ d/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【小貼士】5.39.217.77:88986 Y0 [# W" V& K) ]
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。! x D6 \; L: u* Y, M
! B5 Q( }' G! @, S5 {) G. u( c滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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