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% G8 T4 L- M6 v( o9 K0 |* Z J【原材料】! x* m" L7 z& m
4 g; F! O: h5 Y$ ?3 P Y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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! p5 c" |0 F9 a s1 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k I0 u! ^! R; y
【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。5.39.217.77:88987 ^7 N' e$ k! Q z
9 [& b. `* F8 |+ {- r+ l( T公仔箱論壇【做法】
# a& ~2 b/ s9 F, b2 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K! c9 x- x* g6 Y, J |" r
圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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) W$ b: m+ J# B5.39.217.77:8898圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。公仔箱論壇. Z0 M; ?' e- L7 C. }$ O! u1 b7 \
: k, @$ [8 i5 G* B: c圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
& ?+ M7 Q( a7 G; v2 {( D, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~4 d3 S2 n/ ?! R2 V# v: d' R2 w7 Rtvb now,tvbnow,bttvb圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。! P, }8 \# P0 Y
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 \ ~2 L3 g- ?, v2 i- u
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。) p; l" a5 v6 C% U( b
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* I( z( d) ?/ i. V2 B3 |【小貼士】公仔箱論壇- V, ~4 C& Y1 G w& a3 c9 d
t6 c o9 h4 S9 M我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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8 h( {- G, g; S5.39.217.77:8898滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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