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制作工艺:炒
* M- C& h! M- v* r5.39.217.77:8898 特色: 素淡、脆嫩5.39.217.77:8898, c7 Z1 n. \" T
公仔箱論壇, n8 u$ @7 ]- j1 c# Q0 t2 G
, S8 r) @6 R; [ I- ?7 ^! C' ~2 V主料:荸荠。公仔箱論壇3 |7 c: F: S. r( k5 Z- b
木耳、香菇。
4 H/ N& G }; Q( u5.39.217.77:8898酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
) R" p# H& x- Z3 p$ h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( }: b/ d) |7 p8 P1 o- }$ C
做法:5.39.217.77:8898, k6 I4 w. `. e- S' r/ o6 s+ }
1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;5.39.217.77:8898+ L' S- h1 l% T+ N3 m' b3 n
2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;
$ Q7 u% t3 ^( x5.39.217.77:88983、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。 |