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# e: v+ E; F* s& `/ \, Z; `& D公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898' Z5 [: G* d# \, p3 a7 H: @* `
排 骨 8 両 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 5.39.217.77:8898$ i5 S8 q- ?* O
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黑 醋 汁
" C# P$ \5 k7 X8 W3 `鎮 江 醋 6 湯 匙 、 糖 5 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量6 L( k. N8 J0 D0 P
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6 U: e% ?. M: d' c9 C公仔箱論壇做 法
) ?4 \) }# l9 F6 m/ ]! w4 n: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排 骨 用 鹽 醃 15 分 鐘 ， 拍 上 生 粉 。 燒 滾 油 至 180 度 ， 大 火 炸 至 浮 起 及 金 黃 色 ， 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 p' d. f! g0 C/ l7 v0 l; f3 b
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2. 起 鑊 中 火 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鎮 江 醋 、 糖 及 生 抽 ， 煮 溶 糖 後 熄 火 ， 加 入 排 骨 兜 勻 ， 加 入 生 粉 水 快 手 埋 芡 ， 再 加 幾 滴 麻 油 便 可 上 碟 。5.39.217.77:8898- y% u9 n! g1 c0 E! I
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貼 士
) B! T* ]8 F6 {7 Y2 [; k: }tvb now,tvbnow,bttvb煮 糖 醋 汁 很 易 燶 ， 糖 溶 後 便 要 熄 火 ， 所 以 排 骨 回 鑊 及 埋 芡 要 快 手 。 |
發表於 2009-6-5 01:53 PM
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發表於 2009-6-11 09:13 AM
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