4 ]$ s A$ j( q. _/ \4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) r- A; _0 H8 ~9 M3 o2 V1 q S w
材 料
( f6 u' x5 R u# u; m) k1 T8 `排 骨 8 両 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 1 P& a8 F4 S8 n; y- j- m
! N. ^! d' ?6 [' t- s+ r% T黑 醋 汁
6 D; n4 o. H' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋 6 湯 匙 、 糖 5 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量4 C% [+ {& r! y4 M7 e$ ~8 E7 M
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做 法
+ l/ f( L( }4 {" y% q# V1. 排 骨 用 鹽 醃 15 分 鐘 ， 拍 上 生 粉 。 燒 滾 油 至 180 度 ， 大 火 炸 至 浮 起 及 金 黃 色 ， 撈 起 。
# D ]' t6 V* b! J$ y: Y6 b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `$ U9 ^9 i0 `9 D! f
2. 起 鑊 中 火 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鎮 江 醋 、 糖 及 生 抽 ， 煮 溶 糖 後 熄 火 ， 加 入 排 骨 兜 勻 ， 加 入 生 粉 水 快 手 埋 芡 ， 再 加 幾 滴 麻 油 便 可 上 碟 。- H' D5 i3 h; o$ |" M
公仔箱論壇& g8 y+ D0 G- g; h
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" V3 p8 X0 F" i9 O/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* V' e" D) D( L6 I" I. Ytvb now,tvbnow,bttvb煮 糖 醋 汁 很 易 燶 ， 糖 溶 後 便 要 熄 火 ， 所 以 排 骨 回 鑊 及 埋 芡 要 快 手 。 |
發表於 2009-6-5 01:53 PM
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發表於 2009-6-11 09:13 AM
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