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" Z- X. s2 f- V6 t材 料7 k7 l' i- i6 \6 a
比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許
$ f- H7 g6 ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F6 m$ V/ F9 ttvb now,tvbnow,bttvb炸 漿 tvb now,tvbnow,bttvb) {- H9 E* ]1 w+ c4 E; p
啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ）
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4 O3 r* s; v5 U& m6 P6 c% r( Ftvb now,tvbnow,bttvb他 他 汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 H( o8 Y$ E5 t, x* k3 F H
酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）tvb now,tvbnow,bttvb* B1 X- h: P& i: q5 U/ O1 J
& b" `" o$ B. f$ d4 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ y) I; @0 {0 w
做 法
+ |4 I, j r, @. e2 L* J; d( u公仔箱論壇1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。
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) ~% r! u0 }9 C: n7 t2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。- K4 D4 M# |9 V. {
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貼 士
( J d3 {4 A* o Z5.39.217.77:8898炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。 |
發表於 2009-6-5 01:52 PM
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