[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄

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材 料
- o) X; U6 }9 e, {tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒 * }1 G6 q" l6 l- ~
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花 雕 啫 喱
* _- z2 ]) P/ k  [# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒
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做 法5 D1 a3 ^2 n/ ~, }, V. y1 k8 f( O/ z) K
1. 番 茄 洗 淨 ， 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 ， 快 速 拖 一 拖 滾 水 ， 放 入 花 雕 、 話 梅 ， 浸 過 夜 。 公仔箱論壇' ?: h0 f9 j3 r* s" j6 c  u
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2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 ， 去 核 ， 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 ， 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 ， 雪 1 小 時 成 啫 喱 ， 切 成 碎 粒 。
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4 w  o# J7 l- O" j2 q公仔箱論壇3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 ， 淋 上 話 梅 花 雕 ， 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。公仔箱論壇  q7 [6 `3 _5 k) L

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0 D6 I" Y. u0 v0 Y番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 ， 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。