[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄

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$ ~0 A. z3 K# j6 K. b; d" itvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 o* d. x" c' u3 a& g9 @tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒
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花 雕 啫 喱
" I, M) `  {) C0 x" a6 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒公仔箱論壇+ H% [/ U# P7 k& c/ e. l
6 M# g0 k+ f0 ]  b) m0 }
做 法
: R7 Z" H6 [. P/ s: V% J公仔箱論壇1. 番 茄 洗 淨 ， 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 ， 快 速 拖 一 拖 滾 水 ， 放 入 花 雕 、 話 梅 ， 浸 過 夜 。 2 O& m; ]8 ]* L: A& f) E
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2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 ， 去 核 ， 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 ， 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 ， 雪 1 小 時 成 啫 喱 ， 切 成 碎 粒 。 / V0 \: [$ s- a/ e- S+ N: `

# r) l' }. a8 x  Z5.39.217.77:88983. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 ， 淋 上 話 梅 花 雕 ， 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。
, i" z+ A2 C! a$ E公仔箱論壇/ D& w$ T; H( e6 p5 `  N2 \3 ~- ~
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- h, T# s/ L# w7 q5.39.217.77:8898貼 士
* y. _% o4 A" v6 W# ]公仔箱論壇番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 ， 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。