北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 ， 也 成 為 話 題 。
, u2 \( @6 i: ktvb now,tvbnow,bttvb
3 h0 A8 u5 V' j; R E, O9 A; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 ， 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 ， 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 ， 全 港 首 創 。
, M, I8 g' k% \& q; n& Z1 y4 B1 J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p5 [: B. f7 M4 ~ I% J1 ^+ q公仔箱論壇
7 s, ]8 Z" v/ f2 {3 g' X公仔箱論壇環 境 簡 潔 舒 適 ， 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
% r$ e$ }7 b/ H7 P3 a0 j. R9 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 I4 V7 W7 s8 }6 p' H
 # w- v) y% c8 i% l
小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 ， 共 20 公 升 。
8 E1 u* y3 ~/ h* ^! X
2 t/ z8 }3 F7 |7 L7 p+ ?, l公仔箱論壇
! l& m0 u6 p1 Y: @6 b% d/ q6 d- [! m! c5.39.217.77:8898老 闆 John ， 本 行 做 時 裝 生 意 ， 天 生 愛 美 ， 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。
, g* H, t) F$ V4 w* r
8 p0 h) m# f& Ntvb now,tvbnow,bttvb這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 ， 單 看 名 字 ， 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe ， 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 ， 牆 角 種 有 小 盆 栽 ， 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 ， 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。 ; ?: X% o6 w! k# b+ q+ g# j
' T0 \/ I! \# T3 S. e |
食 物 也 出 位 ， 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 ， 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 ， 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 ， 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。
) j% k- ~; j% o5 u3 Z+ N0 j( ?! S l; p5.39.217.77:88980 g8 P7 t" j" i9 T0 ?9 x% q9 B
 tvb now,tvbnow,bttvb( r5 l. |, ~) i
近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。
* G; _9 y6 \1 S' j8 ~3 n" [公仔箱論壇
( I; c- X4 K/ K/ ^& S; {; @# X' Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( ?' f: V& V' N$ a2 e$ O
店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。
) [( Z" @% W: h# ^- b! l7 ltvb now,tvbnow,bttvb
' Q$ i- [* u( ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ D4 } J1 P1 w! M& Y5.39.217.77:8898格 仔 餅 $18
+ g; l/ M2 E2 B( ^# {. o% ~tvb now,tvbnow,bttvb以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 ， 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 ， 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。
1 ?+ p, l2 g5 v4 E# ~* i
, p+ P- W/ x! E* V7 u$ \0 w' O
$ ~0 k& s( f0 Q, Y( M( }/ j4 \, B. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 海 道 套 餐 $35
+ q- q* W0 V, J9 j6 E- k極 豐 富 ， 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 ， 個 人 最 愛 意 粉 ， 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 ， 味 道 家 常 好 吃 。
s7 e- h; g! h1 I' [8 [( Z' b/ s7 }2 b) a p! [. z1 f
富 貴 老 闆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; I/ v& _8 _( f h
「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ？ 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ？ 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 ， 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ？ 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。
$ K$ }7 V! t0 r8 k. z, V公仔箱論壇
. r' f/ y( K6 o5 \* M/ d4 n2 i! v. m公仔箱論壇這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 ， 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 ， 有 錢人 嘛 ， 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 0 j g4 Z& E9 S" g# b
/ y d7 {: `, B( [公仔箱論壇於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 ， 蛋 味 香 濃 ， 雖然 外 層 稍 稍 過 老 ， 但 內 裏 仍 算 juicy ； 牛 奶 雞 湯 意 粉 ， 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 ， 意 粉 有 咬 口 ， 雞 湯 夠 鮮 ， 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 ！
( G3 \) l) E2 [* Z2 Q8 k4 U" v3 F' q2 {; V7 T0 X8 ?+ z+ U; x9 D
0 w# x" U8 q1 K/ d1 ~! X! P! rtvb now,tvbnow,bttvb
V+ H. r+ l) J# d8 j0 W: ?公仔箱論壇 / ^" U% x' S8 U$ e7 [ Z
3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $205.39.217.77:8898$ f( W1 c& h9 F9 u6 z
加 了 3.6 牛 奶 同 炒 ， 蛋 味 極 濃 ， 麵 包 軟 身 ， 很 新 鮮 。
( e ?6 L' N; ]5 w+ h" L; V5.39.217.77:8898
& x# y2 j* d' H+ ^( ^( O7 m) u公仔箱論壇
$ v& O! A6 h8 q/ ?. |( P+ X叉 燒 飯 $38 ， 連 熱 飲
# S7 m- h! b1 X7 @公仔箱論壇最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 ， 飯 香 確 是 誘 人 ， 拌 蛋 汁 同 吃 ， 一 絕 。
* l2 L; D. Q: r+ n3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ J! a; B3 M5 M
6 L' g/ P: G, G店 子 選 材 講 究 ， 採 用 走 地 雞 蛋 ； 米 呢 ， 則 是 日 本 新 潟 米 。
) |4 h- q& a- @7 o. t5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 C$ T3 q& }+ A* }* c6 y6 K
 5.39.217.77:88983 d# J% Q( D/ X& L) t
連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
9 O/ z* r. t- {5 b3 \# h3 K公仔箱論壇! V3 a5 d' @ Z. R
用 貴 價 食 材5.39.217.77:88982 V; `' @( |/ L
北 海 道 牛 奶 以 外 ， John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 ， 連 叉 燒 飯 的 米 ， 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 ， 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 ， 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。
( {! w% X: R) f公仔箱論壇公仔箱論壇1 e( A: `5 P$ p! U9 `9 t2 a
除 了 非 靚 料 不 用 外 ， 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 ， John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 ， 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ； 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 ， 貪 他 們 做 菜時 企 理 ， 出 品 亦 較 穩 定 。 公仔箱論壇" g3 E$ {% x) @* _2 p( }. Q' U) p3 N3 c
6 g4 D9 I# [) n C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 ， 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 ， 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 ， 但 勝 在 夠 精 ， 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 ， 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 ， 好 東 西 ，終 會 有 人 欣 賞 的 。
0 A3 F$ m: k; M0 Z: `" Q& ?4 {tvb now,tvbnow,bttvb
) `0 C* ~/ P$ J) q. ?公仔箱論壇
6 |! P# e/ |* R! b6 R- \公仔箱論壇' o8 n; ~, ?& U( H4 \
北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)
) o. e6 Q( u7 R- ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 8:30am-7pm
4 q) k6 J6 x+ }3 i/ \7 @8 T5.39.217.77:8898公仔箱論壇. v7 h; ~/ v/ }* Y7 f) c: Y
; t5 @0 p) r6 A- o9 b8 F8 |tvb now,tvbnow,bttvb小 店 下 午 才 開 門 ， 一 直 至 凌 晨 三 時 ， 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 ， 愈 夜 愈 旺 。
8 D; o, }& W9 o: ~! J公仔箱論壇
7 t" l- n' ?2 M# ]& m$ S+ b5.39.217.77:8898 ' m1 ~5 ~7 ^; H! b) v6 O0 Q1 t/ d
明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ？ 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。
0 d* w T: x3 L公仔箱論壇公仔箱論壇9 m% t: n0 I, H
 公仔箱論壇% t R, Z* f- y% e E
用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 ， 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 ， 喝 咖 啡 也 會 添 加 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, z: {8 M1 _/ F
7 o+ ?: U- b6 ?7 k# Z, [% d. ^
* x5 R; C8 y, x$ ^8 X/ t8 t3 J5.39.217.77:8898招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 ， 有 時 上 午 做 一 轉 ， 下 午 又 要 再 做 了 。
- z9 t2 x( M, a5.39.217.77:8898
) w+ U' y, Z0 Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n8 _( o. g, o2 M5 xtvb now,tvbnow,bttvb老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 ， 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 ， 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。
) C! c5 K h' o3 q) J: h, C( b S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ D8 A: t7 Q! [' C
水 嫩 的 甜 品 ， 都 在 小 甜 谷 。公仔箱論壇3 T4 i9 |, Q" }2 k9 P% D
近 年 的 甜 品 潮 流 ， 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 ， 瞬 間 閃亮 甜 品 界 ， 它 ， 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 ， 始 終 是 小 甜 谷 。 公仔箱論壇$ ]& N4 P! Z n+ ^4 ?5 ~" M
tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ ?: L! W1 h0 x4 v# }
始 終 ， 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 ， 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 ， 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 ， 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。 公仔箱論壇+ G1 ]2 k, i ?5 {; U8 z. R
' R! S9 T% O# L2 z! P這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 ， 質 感 厚 重 而 漿 口 ， 奶 味 濃 郁 ，質 感 嫩 到 不 得 了 ； 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 ， 毫 無 奶 香 ； 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密， 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 ， 口 感 多 變 ， 也 富 心 思 ； 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ，最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。
, D) k: | o" Q7 ^, i- Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ x6 ?+ ~9 j3 x. m, \& ^* e
老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 ， 用 來 做 甜 品 ， 奶 香 突 出 ； 脂 肪 又 豐 富 ，做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 ， 好 似 做 奶 凍 ， 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 ， 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」
3 Q& L- ^' I% S6 wtvb now,tvbnow,bttvb
7 e) ]! n: O# ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 g+ ~' i5 a! J9 W Ytvb now,tvbnow,bttvb荔 枝 奶 凍 $27
# p1 a: x: B2 [5.39.217.77:8898北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 ， 質 感 厚 密 ， 果 味 天 然 。5.39.217.77:8898% n5 v4 Z. h& W4 L
0 x: R- X- @% H tvb now,tvbnow,bttvb h I1 ]" D+ W" L
特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25
$ l! C0 t$ T/ p/ \4 ~6 ]牛 奶 味 超 濃 ， 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 ， 美 味 。
8 _: P: q& Q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l2 k8 v. M& P6 t/ n! k5 w9 |% ]tvb now,tvbnow,bttvb
& i+ N0 v7 I# z. x; V. S8 m7 A芒 果 奶 凍 $27
/ O m L9 O9 V* I' ?! e) f用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 ， 芒 果 甜 ， 奶 味 輕 ， 但 仍 滑 不 溜 口 。
8 ^- A" j3 g% n" atvb now,tvbnow,bttvb
+ t6 D; w$ w$ z- g+ f5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ K) v9 y8 m7 u4 ?; C
好 立 克 奶 茶 冰 沙 $255.39.217.77:8898( n( s( j" d N; G4 p: n
加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 ， 更 富 奶 香 ， 冰 涼 透 心 。tvb now,tvbnow,bttvb: J2 f: R) g$ R, x# e8 D( r
) O4 ]# f1 C( K2 v0 J" G$ o
8 x6 r0 L* j/ L3 Itvb now,tvbnow,bttvb但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 ， 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ？ 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ； 火 力 一 猛 ， 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ； 足 料 呢 ， 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 ， 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 ， 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?/ P; p2 m% H) @' c% A
5 p% ]3 q7 }5 \* [tvb now,tvbnow,bttvb牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 ， 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 ， 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 ， 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 ， 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 ， 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& l' F# q4 L: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 p6 i( S& O
 5.39.217.77:8898: d) l( B+ N' {1 e6 a
( x! M+ Z0 C% }# B# v; F! e公仔箱論壇小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)9 S4 l- B0 F$ N
營 業 時 間 ： 3pm-2am
9 [4 z( w7 k3 o7 x8 t! g' H& b公仔箱論壇公仔箱論壇* U1 S, y4 I9 c" P3 d6 A, y. Y
 tvb now,tvbnow,bttvb, S: e* z) [% n) W# T; E
把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 ， 加 熱 至 85 ℃ ， 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。公仔箱論壇1 s# Y3 Q: i* ~; }+ }. K ]5 i
! G: ^& k2 ]4 Z D! S. O# g/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b6 H6 V; D; D$ P X% Z$ QMilk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 ， 一 日 要 做 三 輪 ， 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。公仔箱論壇) j5 q5 h) E# L
tvb now,tvbnow,bttvb" e9 Z0 ]9 G3 r( Q) `6 t. V
0 B- w6 [8 V, b7 N F VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 ， 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。5.39.217.77:8898. f' _/ K& O* V0 B7 S
tvb now,tvbnow,bttvb! q7 ` Q+ A' b" @4 P8 d7 C+ i
8 ~( _* T: p) F9 r9 m1 ~; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放 入 雪 櫃 ， 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 ， 即 可 出 售 。
# a6 {& f6 Q1 q0 _+ A2 u5.39.217.77:8898- a/ P1 E) P( x, A# e, N
人 手 製 造 ！ 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸
$ q5 @, p1 F; m6 J/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 ， 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 ， 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 ， 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 ， 去 年 更 hit 到 香 港 ， 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ，由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery ， 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 ， 口 味 也 愈 出 愈 多 ： 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ？ 不 用 問， 一 定 是 Milk Top 。
+ A( `+ _( P3 f0 N z7 l0 u+ z# j3 R2 I1 O) d9 z# H& R. F
說 得 實 牙 實 齒 ， 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 ， 能 通 過 味 蕾 測 試 的 ， 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 ， 她 最 香 濃 ； 論 質 感 ， 她 最細 滑 ， 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 ， 就 是 太 甜 ； 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ！ 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 ， 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 ， 卻 可 日 賣 近 二 千 樽； 有 九 折 推 廣 時 ， 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。 - }' T j6 i/ v1 ~& d+ @
; N: t+ y! o8 u# k這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ？ 秘 訣 之 一 ， 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ！ 平 日 做 二 千 樽 左 右 ， 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 ， 都 寧可 開 OT 做 通 宵 ， 即 日 做 即 日 賣 ， 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 ， 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ！ 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。5.39.217.77:88980 _/ [$ Y4 R4 E( e- r9 b! U' u0 {
6 V( q2 c& {8 e; vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 Z3 }* x$ A* m V/ {
工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 ， 卻 非 常 衛 生 企 理 。
; h! e" ~6 p; j1 ^0 h$ ?6 F2 A* n[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr% n8 j5 R$ l3 f. v& S& ^" _
avel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]
9 E& [6 T F& D7 A/ |tvb now,tvbnow,bttvb小 店 會 回 收 瓶 子 ， 消 毒 後 再 循 環 使 用 ， 很 環 保 。公仔箱論壇) i& B; M, B$ z/ s7 X( Z0 Z+ V2 L: j
$ a' N6 M" b2 E$ _' r2 B
 5.39.217.77:8898; ~" A8 C1 K0 a8 E4 u2 X, _" z8 O6 n
Milk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 ， 單 是 用 來 做 布 甸 ， 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 ！
4 ~$ R- W. y( C9 Y- c! P; U0 L公仔箱論壇
2 @) D; D+ N# s- w
9 a$ y$ s* ~! ]Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 ， 厲 害 ！3 _" v* d4 C2 q2 r
$ p& A- F8 G& f公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 ， 另 有 芝 士 口 味 。
& O% `0 R3 n8 Z: k+ f( v公仔箱論壇
3 v h- C7 V- |. r$ j5 c& z: `0 \公仔箱論壇Milk top 這 人 氣 布 甸 ， 材 料 很 簡 單 ： 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 ， 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 ， 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ，奶 味 香 之 餘 ， 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 ， 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 ， 真 係 真 材 實 料 㗎 ！ 」 Sa 姐 說 。
- v6 _( T/ h( n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. a# q& f7 i! z3 g
把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 ， 就 可 做 出 布 甸 漿 ， 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口， 再 放 入 雪 櫃 ， 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 ， 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ！ 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 ， 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 ， 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 ， 算 來 一 樽 賣 $20 ， 都 很 合 理 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 ]+ O5 I7 c2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, F4 x5 t, R. x2 L* o
這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ！ 愛 吃 的 人 ， 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) O0 v$ I l' K) y
+ A2 j5 y6 t5 M. {6 D3 s' K
: F# ]' Q* G- t! {/ o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y; r1 N+ x: G' c7 O) Y# |tvb now,tvbnow,bttvbMilk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫) + E0 |' |1 w5 `; Z
註 ： 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。公仔箱論壇2 v7 T+ t" u3 ?8 i1 _0 V
& l. U- Z3 Y8 s9 k: C. n: P- n5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 k! w7 p6 ~/ r3 i$ k
牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 O m4 g. ]% I" }
意 粉 入 口 煙 韌 ， 醬 汁 奶 味 香 濃 ， 清 新 不 膩 。
; Q: [+ s s" D6 c9 [1 M5.39.217.77:8898
# q9 I( b ^: O8 `+ `( W2 H5.39.217.77:8898 ! H' i) H* s/ p Y+ D4 z
白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。
9 h, s0 D5 ~2 G0 m7 w% R f+ e# P/ G8 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ S# n; Z3 P7 S
美 味 的 北 海 道 牛 奶 ， 還 可 做 出 這 些 美 食 ！
/ l; i: _8 |7 \' r5 e" i3 r3 ], R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 香 十 足 ： 牛 乳 帶 子 意 粉
* q# r F' U4 K) A- \, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 ， 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 ， 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 ， 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 ， 邊 吃 邊 說 yummy ， 我 才 破 戒 試 了 一 口 ， 一 吃便 愛 上 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B) X: r$ Z% d- X ]
5.39.217.77:8898 [' B, d& R$ c- z+ k/ X: w
這 道 意 粉 ， 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 ， 此 奶 出 名夠 creamy ， 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 ， 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 ， 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ，令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 ， 卻 又 出 奇 地 清 新 ， 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 ， 還 頗al dente 呢 。$ B2 v8 [2 T( E* A( U) b' T
5.39.217.77:8898- e; u1 w: I# w" a' J1 d* q
4 O% d7 g6 z1 F, Z2 }公仔箱論壇草 莓 奶 昔 （ 前 ） $36 ， 榛 子 麥 芽 奶 昔 （ 後 ） $36
2 {( t- {+ j. X: ?tvb now,tvbnow,bttvb草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 ， 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 ， 甘 香 不 膩 ， 奶 味 濃 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ G3 y8 B5 P: [( {1 k; s7 }
7 d) g0 k5 c6 a4 l極 creamy ： 奶 昔 5.39.217.77:88980 w. T. z1 B- Y
中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 ， 學 會 了 做 奶 昔 ， 記 得 當 時 是用 牛 奶 ＋ 雪 糕 ＋ 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 ， 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。 ! J- f ^6 v A/ {" ?) ^& K
1 ]1 |! o9 e; Ttvb now,tvbnow,bttvb像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 ， 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 ， 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 ， 卻 特 別 滑 溜 ， 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 ， 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 ３ 種 口 味 當 中 ， 我 最 愛 榛子 ， 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 ， 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 ， 喝起 來 帶 點 甘 甜 ， 解 暑 一 流 。
4 S/ H+ P$ w3 J: a公仔箱論壇
. G) y+ O5 X& _; x( H" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Suzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)
3 V% H1 y4 x0 I" Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm ， 星 期 日 11am-9pm6 _8 q! \" `; ]; b! s+ I) c
公仔箱論壇8 @, Q" a' e: `0 H6 X
 % a! U% u% h) L! y9 O' [2 k
牛 奶 朱 古 力 系 列 $105
9 ^3 ]: l2 ]4 s& E; f( {用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 ， 最 愛 特 濃 口 味 ， 辣 味 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 ， 各 有 特 色 。tvb now,tvbnow,bttvb' x2 f0 x: m# m
. Y+ I1 k/ w: v9 i花 款 多 多 ： 牛 奶 朱 古 力
+ e# u% `+ w3 F7 [5.39.217.77:8898不 知 由 何 時 開 始 ， 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 ， 於 是 吃 黑 朱 古 力 ＝ 識 食 ， 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?, B( T% q' l9 o4 G
7 S# I1 x( t x U+ u+ i這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 ， 店 子 是 北 海 道 來 的 ， 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 ， 花 款 極 多 ， 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 ， 還 數 具 ４ 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 ， 極 滑， 入 口 即 融 ； 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 的 ， 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 i: h) s# s0 D6 [0 v! ?/ g
4 I/ M* a$ f3 i7 w7 L 公仔箱論壇! X2 G9 \% N$ M3 ]# B: F2 D
5.39.217.77:88980 t" F8 B* @3 R4 Z r
Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
* Z4 ~$ W" R5 W/ {* o. {4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z- R9 i: c4 i/ i
6 k+ R# i8 W/ V0 m# utvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 包 （ 前 ） $12 ， 北 海 道 牛 奶 方 包 （ 後 ） $18/ 包
?) t1 R* r# I1 d Itvb now,tvbnow,bttvb前 者 入 口 香 軟 ， 後 者 奶 味 突 出 ， 不 用 塗 果 醬 牛 油 ， 已 是 人 間 美 味 。* a$ w, w: x4 g2 U+ g1 z9 u
3 H# B/ I: L9 [4 u& Q' g最 美 味 的 ： 牛 奶 麵 包
3 j3 q+ m: p" d0 s8 s) a# j北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 ， A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 ， 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。 公仔箱論壇- _& l$ [7 c8 Q0 d
5.39.217.77:88983 ]' M% q( z# N! a# S' q. S( S
因 她 用 料 十 足 ： 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 ， 沒摻 半 滴 水 ， 入 口 富 天 然 的 奶 甜 ， 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ； 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 糯 ， 吃 一 口 ， 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 ， 味 道 一 級 棒 ， 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 ， 仍 有 大 批 捧 場 客 。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" E$ o: P. h
5.39.217.77:8898& C& B9 p& g; L Y% _
Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
3 E" d3 P" h. Y' } U5 `: ~8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: k5 W, Q( M# q
. [1 Q5 j: s! `! b. w- J3 b明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
- n1 c0 D$ ]6 e+ Y4 B4 _奶 味 香 濃 ， 質 感 細 滑 ， 叫 人 追 住 吃 。4 G9 X; S6 Y ?3 g+ ^) x0 a
5.39.217.77:8898+ b+ O! ^* a0 Z) d. Y; B2 E9 f
至 香 滑 ： 牛 奶 雪 糕
1 k: n' A- o. A9 J( s: P q. D5.39.217.77:8898我 是 標 準 奶 迷 ， 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 ， 食 勻 坊 間 的 出 品 ， 自 問 有 資 格 講 ， 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。
: Y0 h. o6 S) Q" q
( m# N0 E0 y, q, t8 g e無他 ， 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 ， 先 天 已 比 別 人 強 ； 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 ， 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 ， 加 上 做 成 雪 條 狀 ， 拿 着 一 吞 一 吐 ，滋 味 無 窮 。
2 T; a4 D, |0 E& Z$ u [7 Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ g y3 X8 G$ ~5 ]4 b# S
! d$ i/ q2 |# ^0 P" P5 Z" P9 `公仔箱論壇
5 t- ^/ w* G) f. O' }* X公仔箱論壇大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)$ y5 n, w, P Y" u
營 業 時 間 ： 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )
7 m1 E# E$ c( m% _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-3 02:01 PM
| 
發表於 2009-6-3 02:17 PM
| 
