[西式食譜] 牛 油 蒜 片 青 豆

nt1972

& e1 @, G. \% ~公仔箱論壇( S  s9 |# |% k* F% |3 F* V

9 s# T! c9 m" a公仔箱論壇材 料
  @8 P6 F- x9 }( z3 P. Y5.39.217.77:8898蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙
- L, C- d% H$ h0 d( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^& x% m+ l2 [4 t& V做 法公仔箱論壇# b1 g* `: a5 ^8 P
將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。
- Q. H+ G& h5 n7 C" K7 O6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ |# j# D9 Y! I- y, Y; `
貼 士# [' k! o# M+ J1 R# ^( t0 Y; C3 a- e
炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！
+ `. y; t# u' }! ]$ E2 y; z. rtvb now,tvbnow,bttvb