[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬

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材 料
- Q5 R0 Z4 x& \6 I3 u% M羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支公仔箱論壇, ?5 ]$ i8 _. t7 L) _- w. o& `/ A

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1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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1 n; n' j5 a$ Q6 z2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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' C: Z9 d# o; Y( a3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 5.39.217.77:8898, K) ^) W# N( a2 H' [4 R1 l/ [; @

4 b6 y( B8 b+ k' ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb- _% |2 A& C6 V; X/ q9 v4 E0 S

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採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。公仔箱論壇9 o0 b+ D8 `" F& N+ m) e

skyay

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