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6 r( n- i; r" {材 料$ W5 c( r9 p" V; {* `; v
羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支公仔箱論壇! g. D9 Z4 k3 L% F! t
% [4 y3 i0 J0 ?* c8 p; ?! a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法5 F, f) i" P! B3 C: Q
1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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8 [5 y- z4 [" @. N0 b: l( p2 w2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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) j0 `, F9 E9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 公仔箱論壇* M& q0 J# b, H2 x8 j+ [2 X
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4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。
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( j! ^0 Z- ^4 A' i2 C% i公仔箱論壇貼 士7 t7 y" ^( W0 u& ]6 x: @+ _
採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。
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發表於 2009-6-3 01:49 PM
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發表於 2009-7-7 01:50 PM
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