粗 糧 約 十 款 ， 自 製 的 蓮 藕 餅 南 瓜 餅 芋 頭 糕 清 淡 好 吃 ， 反 而 高 粱 包 和 煎 河 魚 就 … … 最 好 想 清 楚 才 點 吧 。
4 o1 e% E! b4 a8 s- h8 Q( z
1 R# {( O# M9 s+ j `; M$ `' F公仔箱論壇從 前 廣 西 土 地 貧 瘠 ， 農 產 不 豐 ， 農 民 種 的 、 吃 的 都 只 是 粟 米 豆 類 ， 形 成 了 當 地 吃 粗 糧 的 鄉 土 文 化 。
8 W! Z' C) k; d2 `6 L
# x! l) W1 K0 |+ O7 N) I$ s5.39.217.77:8898兩個 月 前 ， 元 朗 開 了 家 粗 糧 館 ， 主 打 的 正 是 廣 西 盛 行 的 野 菜 餅 黑 米 粥 等 粗 糧 ， 也 許 未必 合 吃 慣 大 魚 大 肉 的 港 人 胃 口 ， 但 偶 爾 吃 一 頓 ， 清 清 腸 胃 ， 兼 體 驗 一 下 粗 糧 的 風 味也 是 美 事 。
c3 ^4 [3 E, V4 C+ r5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. E' F1 z& |- [1 x
 tvb now,tvbnow,bttvb; Z. @/ {' Y0 ~) g/ y% m! `
粗 糧 $15/3 款 、 玉 米 汁 $5
* z. y3 |8 h% q( `" ]tvb now,tvbnow,bttvb
N9 [4 ^# D5 \& ], h3 w S
6 W" I& j( u6 rtvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 珍 珠 煲 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ）
3 x, x5 M( C* R% P5 g蓮 藕 塞 滿 綠 豆 ， 賣 相 麻 麻 ， 但 入 口 出 奇 地 有 綠 豆 香 。
3 W6 O! q! o& n" O1 t. q6 j5.39.217.77:8898
/ k6 [" F2 w+ ?" V' L. b* otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) x# x/ a+ D) C- F& y6 P/ B! P
薯 絲 炒 蛋 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ）
" f) T4 G! _+ @* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 薯 絲 粗 幼 不 一 ， 不 夠 脆 ， 薯 味 不 足 ； 但 炒 蛋 不 俗 ， 嫩 滑 有 蛋 汁 。
% u7 V! a: b- b% c" E5.39.217.77:8898
) E: A6 ? S) C$ @) b& X: X6 I! U; V% d tvb now,tvbnow,bttvb2 {; k2 H/ e, v8 k) \% O- Z( \
東 坡 豆 腐 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )
9 d( O' g' u2 q* b% N8 X家 鄉 豆 腐 入 口 不 算 滑 ， 但 質 感 挺 身 ， 微 微 富 豆 香 ， 炸 後 香 脆 ， 用 鐵 板 上 ， 熱 氣 直 冒 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 H% Q+ C: @$ {
( T+ b. T# ?( z: o
" q3 x8 I! ^! S W: ]- q- Y公仔箱論壇格 局 似 茶 餐 廳 ， 但 乾 淨 企 理 。公仔箱論壇) f' J$ C$ c! K, V0 j
公仔箱論壇2 x* T, z( [& J) ]( N6 S/ ^% B
自 年 前 內 地 有 報 道 指 中 國 領 導 餐 單 中 也 有 粗 糧 菜 後 ， 吃 粗 糧 已 不 再 是 貧 窮 的 代名 詞 ， 甚 至 成 了 時 尚 ， 帶 旺 了 不 少 同 類 餐 廳 。 在 廣 西 開 了 十 多 年 的 老 貧 農 ， 在 當 地連 開 兩 家 之 餘 ， 還 來 港 開 了 這 間 粗 糧 館 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {( b' u/ C# _* d5 H, |
/ R& L2 t+ d1 L4 h來 到 這 店 ， 感 覺 跟 去 了 茶 餐 廳 無 異， 因 為 餐 牌 盡 是 餐 蛋 公 仔 麵 揚 州 炒 飯 ， 只 有 小 小 一 角 列 出 十 多 款 粗 糧 ， 包 括 野 菜 餅蒸 芋 頭 煎 豆 餅 ， 可 自 選 三 款 （ $15 ） ， 另 有 數 款 粥 品 。 老 實 說 ， 見 到 這 陣 勢 ， 以 為她 有 名 無 實 ， 怎 料 粗 糧 名 副 其 實 的 粗 ！ ) o! y: j# ]* G
R6 w% ~7 }% b0 O" v9 ?公仔箱論壇「 乜 農 民 真 係 食 啲 咁 嘅 嘢 㗎 ？ 」 同 枱的 朋 友 說 。 的 確 ， 饅 頭 望 落 硬 倔 倔 ， 紅 薯 乾 爭 爭 ， 賣 相 麻 麻 。 像 高 粱 饅 頭 ， 入 口 乾硬 ， 那 朕 高 粱 味 非 人 人 所 能 接 受 。 比 較 討 人 喜 歡 的 是 蓮 藕 餅 ， 香 甜 爽 脆 ； 南 瓜 餅 微甜 煙 韌 ； 芋 頭 糕 芋 香 味 足 ； 黑 米 粥 有 米 的 清 香 ， 紅 薯 粥 更 有 番 薯 甜 味 。 7 B+ }( d6 H4 v! f4 R* Y/ Q0 _
tvb now,tvbnow,bttvb& h# ?* O+ g. |6 w
口 味 原 始 ， 因 大 部 分 食 材 都 來 自 廣 西 ， 配 以 簡 單 調 味 、 煮 法 ， 不 加 味 精 ， 所 以 風 味 跟 往 內 地 窮 鄉 僻 壤 旅 行 時 吃 到 的 粗 糧 一 模 一 樣 。
! k p7 S6 \% H2 V% R6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q3 I0 J) z4 P0 ?tvb now,tvbnow,bttvb還有 ， 光 吃 粗 糧 會 很 「 寡 」 ， 也 不 夠 飽 肚 。 所 以 不 妨 點 一 些 廣 西 家 鄉 菜 ， 盤 龍 茄 子 、蓮 藕 珍 珠 煲 、 土 豆 燜 金 瓜 ， 「 以 前 這 些 菜 式 要 在 大 時 大 節 才 吃 到 ！ 」 聽 到 這 兒 ， 連忙 把 菜 吃 個 清 光 ， 因 為 幸 福 可 不 是 必 然 啊 。
" @; i+ U/ [' ~. y; W7 q: V公仔箱論壇! M+ }; T. b* `' k) I" ?8 @
( J( T% Y0 X* b- e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 米 粥 $8
" q/ h' L+ u- k5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t+ ?2 o( e& h; n; S5 ?6 t
+ n9 c/ q& V- p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 粥 $8
4 Z9 E% f w) Z( C5 Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F @* ~: J' e7 z7 B6 ] 5.39.217.77:88984 T! M6 C7 t T1 j- y9 R5 }, g' a
紅 薯 粥 $8$ }2 a& z% V$ M& {) u- O7 n- \
5.39.217.77:8898% K, T1 w, E/ D- k5 P* h6 g
7 ]; l. s, i& Y5 n4 ~5 N2 t高 粱 粥 $8
6 Y- U* [6 ?" g- u K d* C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% X q4 H+ j' u0 d3 F
; {1 L: m m% ~/ }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 闆 沈 先 生
/ H" S) Z7 f t* otvb now,tvbnow,bttvb「 港 人 愈 來 愈 重 視 健 康 飲 食 ， 所 以 我 有 信 心 可 以 開 拓 香 港 市 場 。 不 過 可 能 開 業 不 久 ， 加 上 港 人 對 粗 糧 感 陌 生 ， 客 人 暫 時 以 上 了 年 紀 的 客 人 居 多 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. p+ l& d D$ t( I
% z8 s. [0 W. K( M" \, Ktvb now,tvbnow,bttvb ( Q" V4 n' l, w- [" q& m" x, O" Q1 \
食 客 張 先 生
+ s7 x" E9 Y9 d4 Z7 t2 k「 住 在 附 近 ， 所 以 來 幫 襯 。 食 過 粗 糧 ， 先 知 係 咁 淡 茂 茂 ， 我 諗 不 太 適 合 香 港 人 的 口 味 。 」
7 i$ j" P2 V; s, O* X; Z5.39.217.77:8898- E: M# R1 ]7 I6 K( {5 M R- K" V
甚 麼 是 粗 糧 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' u( Q8 g* J& e
粗 糧 指 簡 單 ， 沒 經 加 工 的 農 作 物 ， 如 紅 薯 、 芋 頭 、 粟 米 、 燕 麥 、 豆 類 等 。 相 反 ， 已 經 過 精 細 加 工 的 農 作 物 ， 如 白 米 ， 則 稱 作 細 糧 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' G4 ~" _: e% @1 ^
5 `# V+ O6 t; \1 ?4 W粗 糧 口 感 粗 糙 ， 但 由 於 纖 維 含 量 豐 富 ， 吃 後 有 助 刺 激 腸 胃 ， 促 進 排 便 ， 多 吃 有 益 。
4 {6 l M- s' h# @; y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! t e& ?5 m; j
其實 粗 糧 不 僅 農 民 會 吃 ， 亦 是 城 市 人 ， 甚 至 中 國 領 導 人 的 日 常 食 糧 。 據 前 北 京 醫 院 營養 科 主 任 曾 煦 媛 在 訪 問 中 透 露 ， 中 國 領 導 人 均 壽 命 高 居 世 界 前 列 ， 箇 中 原 因 是 他 們多 吃 粗 糧 、 少 食 多 餐 。
8 E% B5 x+ |/ t1 d& q( b公仔箱論壇" `; k* a' z* z( W
/ \' D' q, Y, s. ^, A& j# b$ A/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {. q* b. _7 m; B' F* M# H粗 糧 館 (元 朗 教 育 路)
$ t- @' l# k% ^- v營 業 時 間 ︰ 8am-12mn0 D# x n1 ^" M
平 均 消 費 ︰ $50/ S% v& E/ q/ c' K
|
發表於 2009-6-2 01:53 PM
| 