[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：+ \8 ]' b* i7 H# X
杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許; ]4 F$ a0 o- n; l, C8 O/ {8 l
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準備：
+ j$ p/ v) h) w$ O3 D9 Q公仔箱論壇杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。
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9 T# D( l6 c3 q0 x0 l( V1 h" v* t5.39.217.77:8898作法+ O  Q. L+ e8 t% h
1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 # H8 j9 v' z7 j- u7 }6 e
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。
% x6 Y2 K) c$ W, d" A公仔箱論壇3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。