[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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原料：
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350克 新鮮的江西米粉
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3 R4 W. S6 e5 g# v7 W6 w( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。* w+ m/ b+ F* G- e

8 R8 ~- T$ R1 N% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& s8 Y% Q6 Q& |, ?* v+ ~  ?+ V
5.39.217.77:8898% z% V) N+ A% r
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 ^; w# u7 C% d
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。, |$ t. ]: C; S, @+ C0 }$ r! d3 t# U9 _

9 O: q0 {7 m" W' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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. L4 c$ V0 Z# }3 _! X1 l  a做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)2 V, D+ O& X$ K% `: i* R% [

- Y- ~2 Q) Z  s! K0 @3 _. k撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。