[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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% Z- y" j8 }) C* h' c0 |tvb now,tvbnow,bttvb原料：5 I) v, D: J# `% G& S2 e3 {
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350克 新鮮的江西米粉" B4 _( Z( |; O! n( D! T

4 X2 ^" H5 D. t, l+ y. O公仔箱論壇1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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9 a  n' |6 `& L( E0 Y; Q9 ?5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ y7 b! s  I; b" _# s% G6 f

/ q% }: E  V/ q& q* C0 ^公仔箱論壇番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
# v7 N) u' r' H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q9 r( M: f6 G, l鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。$ i' [& O& A, j0 Q, q
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。5.39.217.77:8898$ @* h- h/ D4 x( ~, z

7 u: |& ?' d6 ~公仔箱論壇加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
( i! n& I: |6 V* Z$ w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p- L1 Y" h8 f$ I2 y最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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/ g7 k3 G9 l$ ^: C. x7 t做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)% i* D1 N+ Y8 q' T

6 g1 s0 ]) @' C. \撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。