[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，5.39.217.77:88987 h. h/ F$ }0 ^: E! z/ N
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原料：5.39.217.77:8898! s) {  T  s% I( t0 v
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350克 新鮮的江西米粉
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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+ w/ |$ f* l5 s/ Z5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88986 i. c3 P/ A2 J/ K
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。5.39.217.77:88988 x4 t' W* a) x/ A" r' l  g! V" w6 Z
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。2 W' b  ^. k3 }& h1 Z8 V" B4 \
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)公仔箱論壇. u  _, T5 j- U1 L3 O

9 p' |$ h- T8 ?6 }4 Ttvb now,tvbnow,bttvb最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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6 }$ l1 T1 X; _) X! @公仔箱論壇做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。