雞 肉 嫩 ， 滲 有 濃 郁 酒 香 ， 跟 米 線 同 煮 ， 連 帶 湯 底 也 香 起 來 。5.39.217.77:8898; q7 E% w8 S+ x' n3 `
! w- U+ e9 p5 m5 @8 x5 Y老 鋪 近 期 有 股 開 枝 散 葉 潮 ， 蓮 香 、 沾 仔 記 陸 續 開 分 店 ， 連 賣 魚 粥 賣 到 響 噹 噹 的 生 記 ， 兩 星 期 前 也 開 了 一 家 米 線 鋪 。5.39.217.77:88981 G, V2 H- U1 o* o5 V9 A! b3 r
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9 W0 m- N$ Z, D S, t香 酒 雞 絲 魚 湯 米 線 $28
4 W5 K: W1 u, M) |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 Z( G% z: r* ~# x, M
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魚 味 又 鮮 又 濃 ， 加 了 蛋 汁 ， 更 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. R; ~1 y h& G% u; z& e, G1 Q" L
- z0 a' B" E5 Q+ X' R5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb ~! ] X6 _6 Q9 C8 B
魚 腐 每 天 新 鮮 手 打 而 成 ， size 像 個 雪 糕 球 般 大 。- K2 K' i& J6 _7 x0 E; v
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店 內 陳 設 簡 單 ， 約 可 容 納 六 十 人 ， 未 夠 1pm 已 坐 滿 九 成 。
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1 q O# y+ w0 u公仔箱論壇新 店 獨 沽 一 味 賣 魚 湯 米 線 ， 魚 湯 做 法 跟 魚 粥 一 樣 講 究 ， 每 天 用 鯪 魚 、 鰂 魚 等 四五 種 鮮 魚 ， 熬 足 三 小 時 而 成 。 米 線 端 來 ， 湯 頭 呈 均 勻 的 奶 白 色 ， 入 口 鮮 甜 突 出 ； 米線 也 用 魚 湯 煮 ， 吸 飽 熱 湯 ， 又 滑 又 有 魚 香 ， 識 食 的 都 不 應 該 下 辣 油 ， 免 得 破 壞 原 味。
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配 料 選 擇 不 多 ， 魚 腐 、 腩 肉 、 魚 滑 、 豬 膶 、 鯇 魚 片 、 雞 絲 ， 可 單 拼 、 雙 拼或 淨 吃 。 用 料 新 鮮 ， 魚 腐 每 日 手 打 鮮 製 ， 鯪 魚 肉 混 和 蛋 汁 來 炸 ， 魚 味 濃 郁 香 口 ， 一碗 六 大 顆 才 $28 ， 成 店 內 熱 賣 ； 雞 絲 有 驚 喜 ， 雞 柳 用 花 雕 醃 上 大 半 天 才 煮 ， 肉 嫩 入味 ， 酒 香 濃 而 不 過 火 ， 米 線 鋪 少 有 。 5.39.217.77:88982 b j% W9 v3 }9 I( D
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新 店 位 處 上 環 ， 跟 其 餘 兩 家 姊 妹 鋪 （ 粥 店 和 清 湯 腩 店 ） 開 在 同 一 條 街 ， 整 條 街 ， 可 算 是 生 記 的 天 下 。5.39.217.77:8898, x' |0 _9 r ~3 i
. Y6 l4 E* D2 Q. L5 h3 Q6 W6 v8 L生 記 鮮 魚 湯 米 線 (上 環 禧 利 街)公仔箱論壇/ d- G6 ^7 F3 F; v" U1 [# A8 W. L. T
營 業 時 間 ： 11am-8pm ， 星 期 日 休 息
- R9 g c) Z+ l/ g平 均 消 費 ： $305 z1 H8 ]4 d' l; c' s. P$ A
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發表於 2009-6-1 01:47 PM
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發表於 2009-6-3 01:54 AM
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