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2 x& \: c- `3 ]" s0 w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
; P6 i' I% |3 U0 U- [公仔箱論壇日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 - [) c! s6 e( \
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調 味 料% R/ ?# Z, u/ p( ?1 ^/ f) g
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E. f* H& N" R6 m
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 n- w5 I' Q8 ^8 t& J( y3 \) G5 _
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
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4 V, m6 \5 `3 Y1 V' v公仔箱論壇3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
- k% w# t% `) U8 C9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 C- u( E+ t3 k& ?
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貼 士5.39.217.77:8898' O' d, i3 m; I d7 _+ p( P6 @. Y
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。公仔箱論壇 l9 J0 [$ I. C' a' D F5 V/ t
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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