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5 K9 m. n2 N" q. V5 [) b公仔箱論壇材 料
# u; Y8 W0 v# k# J) v6 g" H2 @) k日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 : H" Q8 l! H6 s* }8 ?
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調 味 料5.39.217.77:8898. R: r& x* Q9 y$ O6 m: D9 z8 j
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙4 D6 `3 ^! s4 n, J T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 |2 b# {& V
7 K. `1 m! D1 s- S2 \/ H/ B公仔箱論壇5.39.217.77:8898, F* Y3 J# m$ q0 B! W+ P6 K
做 法5.39.217.77:8898% w& X- C% O( g; m# s( ~+ W" i
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
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3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
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& k' u9 j& s* a; T, }* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 z& X. M9 r, m. B1 z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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