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5 S0 C7 N5 t0 q* @; ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 @3 z" \! V" B9 ~ ?日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A' b% W% I N8 q6 f7 ] `- M" d7 Q. I
$ D( ~; p: _' N, u9 a, O; F4 D調 味 料
' T* g9 W9 ^2 m1 ?* Y# \% M牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
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0 y$ I& m+ Z$ P" L+ ?! a做 法
! E8 \: ]( N. Q2 }, r3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
4 Q/ k) [( N! W- d" ?, l DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; V4 ~6 L8 z* W: y/ V3 G5 d
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。 , X* R, u0 X) r8 p/ b
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3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 f6 |# z3 O
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" v9 f0 ?7 |7 a) ~3 w9 ]* b貼 士
) I( w% W# J& `- J" z; n& k公仔箱論壇日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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