材料：
9 k: _. G6 `- ~: e3 A5 K
# @1 _ Z0 _& {3 X" r! f/ U* S8 F絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 " I% n0 w }& V. \
" L' G- A3 R& G, R% Z0 B5.39.217.77:8898調味料：5.39.217.77:88988 L' v9 I8 ]. H) S1 X/ E& b% {9 w
( \+ r# j' X. S7 t. a2 D) e, H1 e辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' R U" C7 P' x6 r' ]* p0 a2 X
0 y% D7 F3 D( l l0 ` u$ Y- q9 _公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 x' h2 z9 b9 h6 E0 {
4 V$ e# i! [3 [" E3 k公仔箱論壇1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
5 S) U, Z. k r( V- r/ Atvb now,tvbnow,bttvb% y( |5 D( b: `! V5 v, ]% b2 Z
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
