材料：
S; z% k* W" Z6 W% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _/ i) X% T* Z絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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9 J b) z, f) E8 x: M" L+ f調味料：- U* P1 \# a# v) R8 v x0 b* ^
4 `; l6 y9 O8 p/ ^5.39.217.77:8898辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許& F3 ~2 n; t. g% q8 ?+ f
' M8 _7 u+ w) {; V* [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 @" d' O$ n3 n2 s* u
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
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$ v# t3 H o: ?! h* i2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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