材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 B* @" x- T- ]: n
g. c2 j; X1 b公仔箱論壇絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 5.39.217.77:88989 w3 S j: A5 G
公仔箱論壇# C) M' S4 a+ `8 h z5 D
調味料：
1 L; X/ S/ r2 w; X: \/ j0 U公仔箱論壇$ n& v, ]7 L3 U4 J/ z
辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
: i- c/ H+ t3 i d
4 k+ W, _ A6 u2 M! S2 r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) j/ \) t `& ?: O3 U) p
2 P2 R; L/ v' U+ @/ d1 _3 c
1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用( u5 O/ V5 q2 n0 I8 j
/ c0 _7 K+ F& d0 }" {8 a2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
