每天一道家常菜 冬菇腰花煲

hotcornet

) _; }; ~# q9 K9 Y, p/ r; w6 s$ e9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 a) U6 `6 Z
主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　) C$ u- u) m) i# v
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
' d2 @; g* [3 k4 G* D芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙公仔箱論壇3 u3 h( ?/ Y$ l8 n2 [* B0 Z7 T
5.39.217.77:8898- W# }( z9 _# `, Q' I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ m2 |8 Q2 w% b  Z! B
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。* P* q1 p: B! l+ U
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。tvb now,tvbnow,bttvb# r' {: b! a4 ]* E3 L7 R: Y8 p% }& Z/ M
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 C: _" ^/ Z
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。