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每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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5 c% l3 L2 b0 u1 a5 X1 ttvb now,tvbnow,bttvb主料:猪腰3只,大豆芽菜约180克,冬菇5只,干葱头4粒,葱3条,姜少许,甘笋花适量。  tvb now,tvbnow,bttvb, f: }( X! l. K9 M1 p' v% t
生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。
9 Z; @% [; F  k# a& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙
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/ f0 s  S! \4 L4 S) r1 V  z) {tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88980 v/ t5 H* _- w  Z5 p! Y/ e) w9 k
1、 冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。
6 M# ]* F( [2 gtvb now,tvbnow,bttvb2、 大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 r+ `$ S* k& r# K* o9 M
3、 猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。+ X- {( \+ n- Z( d- ?; |+ C8 H, J  Y
4、 烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。
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