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每天一道家常菜 冬菇腰花煲


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1 X% C# T) d# z" y3 R0 E0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:猪腰3只,大豆芽菜约180克,冬菇5只,干葱头4粒,葱3条,姜少许,甘笋花适量。  
% S* l1 i! z0 C5 r( Q生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。
6 S+ \7 V6 Y8 c  W# r3 E/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙
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2 ^9 s) Z5 i& G2 I% |7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 s2 P/ p$ }) a4 s  ?' C0 g1、 冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。* t+ I0 V8 f! C9 J+ U# D. G7 J
2、 大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。
2 S0 ?! s3 x7 D+ O' @8 w2 W8 r$ f3、 猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。
" s, ]* p* G: M- U# V公仔箱論壇4、 烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。
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